11月25日建長まつりの中間報告。

今日は、当日ご協力いただく「江戸ソバリエ神奈川の会」の方々が建長寺に来て、本番同様に蕎麦を打ち予行演習。職員みんなで試食をしました。
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当日使用予定のリユース食器も手配し、
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蕎麦とけんちん汁を実際に盛り付けて意見を出し合いました。


午後は建長まつりの会議。

だんだん近付き気持ちも焦る