築地にて その７９ 「洋食 禄明軒（２）」

一号館にある「禄明軒」へ行ってきました。
前回お邪魔したときにメニューを見て気になったハンバーグを食べに来たのです。
築地場内の洋食屋でハンバーグを出す店って他にもありましたかね？



ハンバーグライス・800円です。築地の洋食屋では中々1000円以内で食事はできません。
びっくりするほど大きなハンバーグに度肝抜かれました。(￣Д￣;;



ワラジのように大きなハンバーグはキャベツの千切りに寄りかかることで
どうにか皿の中に収まっている状態。前回食べたカキバターもかなりの量でしたが
このハンバーグはそれを軽く凌駕するインパクト！

慌ただしく写真を撮って早速カブリつきます・・・、美味い！(=゜∇゜)



厳選された牛肉と豚肉の粗挽きタイプのハンバーグは食感がよく
肉を噛みしめるとあふれる肉汁の旨さ、甘さがたまらない一品。
銀座の「牛庵」のような国産牛100%の上品な味わいのハンバーグよりずっと好みかも！？

ソースは甘辛さが最初に来て、後味を酸味がスーッと引きしめます。
どこか懐かしさを感じるさっぱりしたソースのおかげで最後まで飽きずに食べられますよ。
付け合せのキャベツもシャキッ！としてハンバーグに最高に合うなぁ。(ﾟ∀ﾟ)b

かなり空腹だったので自分でも驚くほどのスピードで平らげてしまいました。
この味と満腹感が800円で得られるのは嬉しい。ＣＰの高さは「鳥藤」以上かもしれません。

Comments

1. Posted by つきじろう   2008年02月26日 00:30

こっ、これは私も行ってみなければ・・・！！

2. Posted by shun325   2008年02月26日 10:38

おお、凄いインパクト！
禄明軒は値段が安いのも魅力ですよね。

他にハンバーグを出す店ですか・・・
「豊ちゃん」とか「たけだ」なんかはあると思いますけど、
実際に見たことないな〜。

3. Posted by 佃の旦那   2008年02月26日 14:24

凄い！
ご飯の量とのバランスが気になりますね。
注目すべきはマスタードかと。

4. Posted by 魔神   2008年02月26日 16:24

小判型じゃないですが、立派にハンバーグのようですね（汗）。
かかっているのは、ドミグラス（デミグラス）ソースですか？それとも醤油かなんかベースのソースですか？

禄明軒は、未訪問で、そのうち行く予定でした。
もし行ったら、築地なんで、ホタテバターライスを食べるかなぁ・・・

5. Posted by 習志野習志   2008年02月26日 23:04

つきじろうさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

ここのハンバーグは個人的にヒット！でございました。
こちらはどれも安いので、２品頼んでも1500円ぐらいですむのも魅力ですね。

6. Posted by 習志野習志   2008年02月26日 23:07

shun325さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

今「たけだ」と「豊ちゃん」のHPを見ました。
確かに両店にもハンバーグありますね！
私もよそのブログでも２店のハンバーグは見たことないです。
これは是非試してみたいところ・・・。
情報ありがとうございます〜。

7. Posted by 習志野習志   2008年02月26日 23:12

佃の旦那さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

先にご飯がなくなってしまいました。(^^;
次回はライス大盛で挑んでみようと思います。
ここは大盛で頼んでも80円増しぐらいだったと思います。
築地にしては非常に良心的な値段設定のようです。

マスタードもよく合うハンバーグですよ。

8. Posted by 習志野習志   2008年02月26日 23:24

魔神さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

このハンバーグ、独特な形をしてますよね。(^^;
他のブログで写真を見たところ、同じ形をしてました。

ソースのベースはトマトから作られるあの調味料かもしれません。
でもさっぱして美味いソースでしたよ。
これソースが時間をかけたドミグラスソースなら魔神さんにも
気に入っていただけるかも！？(^▽^;)

しかしそうするととても800円で提供できるものでは
なくなってしまうしなぁ・・・。(￣Д￣;;

ホタテバターはここの人気メニューみたいですよ。
私は次回何を食べるか迷っています。

9. Posted by midori   2009年07月02日 23:32

こんにちは。つきじろうさんのところからお邪魔します。
禄明軒さんは未訪で、最近築地で洋食を食べる機会も激減していたのですが、かなり魅力を感じました。
ハンバーグは合挽きだと旨味がしっかりした感じになって美味しいですよね！
ソースのお味も興味があります。
ボリュームが相当ありそうな点で一人ではちょっとためらわれる部分も無きにしも非ずなのですが、機会があったらぜひともチャレンジしてみたいと思いました。
素敵なお写真と情報、ありがとうございました。

10. Posted by 習志野習志   2009年07月02日 23:56

midoriさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

築地には美味しい洋食屋が数軒ありますよね。
ここ「禄明軒」は他とは少々違った雰囲気ですが
店内は清潔感漂い、差し込む光がとても気持ちよいですぞ。

こちらのハンバーグはオススメですが、女性にはちょっと量が多いかも！？
残しても持ち帰りできますけどね。ただ夏場はどうなんだろう・・・。