2010年02月24日
築地にて その２４０ 「洋食 禄明軒（６）、百千」
カキの季節もあと一ヶ月ということで、カキ料理を求めて「禄明軒」へやってきました。
注文したのは カキバター焼ライス・800円。場内では最安値かな？
カキは「たけだ」や「小田保」ほどのサイズではありませんが、それでも充分立派な大きさ。
いい厚みしてるじゃないですか。
付け合せのキャベツがこんもりと盛られるのが嬉しい。
上の部分はソースで、下の部分はカキの旨味がたっぷり出たソースに絡めていただくのです。
カキバターにも辛子って意外と合うんですね。
このソースをご飯にちょいとつけてもまた美味いんですよ。 (ﾟ∀ﾟ)b
今度はお気に入りのハンバーグにしますかね。目玉焼きをトッピング出来たら嬉しいなぁ。
おまけで先日お邪魔したこちらの記事も。
場外の牛丼の「大森」の隣に新しく出来たおむすび屋「百千」です。
なんでもみゆき米という特別なお米を使っているとか。
場内で食べた後だったので、鮭のおむすびを一つ買っていただきましたがこれが旨い！
具が多く、口に入れるとご飯がふわっ！とほぐれます。握り具合が絶妙なんですよ。
温かい鮭汁とのセットなんかもあって寒い時期にも重宝しそう。
しばらくは築地に行く度に、ここでおむすびを買ってみようと思います。
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1. 「おにぎり」と「おむすび」の違い(百千) [ 大空のパスポート ] 2010年03月13日 07:01
火曜日鳥藤分店で朝ごはんを食べた後、会社に出勤するために築地駅に向かってたんです
そうしたらこの看板が目にとまりました、お店は知っ??.
この記事へのコメント
1. Posted by なべひろ 2010年02月24日 08:28
「百千」のおにぎり、
紅しゃけと高菜炒めをいただきました。
炊き加減と握り加減は結構いいですね。
具材が多めなのは、好きな人は好きなのでは。
ちょっと地味な印象なのが残念。
塩むすびが気になっているので、
次回は鮭汁セットにしてみようかと思っています。
紅しゃけと高菜炒めをいただきました。
炊き加減と握り加減は結構いいですね。
具材が多めなのは、好きな人は好きなのでは。
ちょっと地味な印象なのが残念。
塩むすびが気になっているので、
次回は鮭汁セットにしてみようかと思っています。
2. Posted by 旦八 2010年02月24日 13:43
禄明軒は開いている時間になかなかいけないんですけど値段は他より安めなのがいつも目を引きます。
百千さんもできてから行けていませんが明日ちょっと寄ってみます。
百千さんもできてから行けていませんが明日ちょっと寄ってみます。
3. Posted by 神崎 2010年02月24日 20:36
ああ、今朝書いたのが反映されてなかったか(^_^;)
今シーズン、カキを食べたのはたったの２回で、１０粒以下。
来月は怒涛のカキ食べになるか？
今のわたしゃ、おにぎり買うのはもったいないオバケが出そうで(^ﾍ^;)
今シーズン、カキを食べたのはたったの２回で、１０粒以下。
来月は怒涛のカキ食べになるか？
今のわたしゃ、おにぎり買うのはもったいないオバケが出そうで(^ﾍ^;)
4. Posted by 習志野習志 2010年02月24日 21:03
なべひろさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞炊き加減と握り加減は結構いいですね。
そうなんですよ。あのお米の炊き加減といい、口の中でのほぐれ具合といい
私の好みにぴったりでした。
＞塩むすびが気になっているので、次回は鮭汁セットにしてみようかと思っています。
そういえば塩むすびはメニューにないみたいですね。
セットのみでの提供かな？
コメントありがとうございます。
＞炊き加減と握り加減は結構いいですね。
そうなんですよ。あのお米の炊き加減といい、口の中でのほぐれ具合といい
私の好みにぴったりでした。
＞塩むすびが気になっているので、次回は鮭汁セットにしてみようかと思っています。
そういえば塩むすびはメニューにないみたいですね。
セットのみでの提供かな？
5. Posted by 習志野習志 2010年02月24日 21:07
旦八さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞値段は他より安めなのがいつも目を引きます。
安いですけど素材は中々のものを使っておられますよ。
フライ系はちょっと揚がり具合にムラがあるようですが。(^^;
＞百千さんも〜明日ちょっと寄ってみます。
是非どーぞ。やっぱり買ってその場で食べるのが一番美味しいと思います。
コメントありがとうございます。
＞値段は他より安めなのがいつも目を引きます。
安いですけど素材は中々のものを使っておられますよ。
フライ系はちょっと揚がり具合にムラがあるようですが。(^^;
＞百千さんも〜明日ちょっと寄ってみます。
是非どーぞ。やっぱり買ってその場で食べるのが一番美味しいと思います。
6. Posted by 習志野習志 2010年02月24日 21:10
神崎さん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞今朝書いたのが反映されてなかったか
うちは書き込みしたら、すぐに反映されるようになってますので。
＞来月は怒涛のカキ食べになるか？
私もまだカキを食べたい店が3軒ぐらいあるなぁ・・・。
コメントありがとうございます。
＞今朝書いたのが反映されてなかったか
うちは書き込みしたら、すぐに反映されるようになってますので。
＞来月は怒涛のカキ食べになるか？
私もまだカキを食べたい店が3軒ぐらいあるなぁ・・・。
7. Posted by ブル 2010年02月25日 08:32
また牡蠣食ってる、習志野さん。よく飽きないですね〜。
これ↑、食いたくても食えない嫌なヤツのひがみね。
まっこと、うらやましい。
それはそうと、ここで添えられてる辛子は和風の辛子ですか？
それとも洋風辛子ですか？ 牡蠣に辛子はまだ経験がないので。
近いうちに、韓国からきてる超高級冷凍牡蠣を買って、バター
焼きをやってみようと思ってます。こういうのは自作しかない
のです。あ、超高級とはパックの袋に印刷されているからです。
でも、名前に負けない高価さです。
これ↑、食いたくても食えない嫌なヤツのひがみね。
まっこと、うらやましい。
それはそうと、ここで添えられてる辛子は和風の辛子ですか？
それとも洋風辛子ですか？ 牡蠣に辛子はまだ経験がないので。
近いうちに、韓国からきてる超高級冷凍牡蠣を買って、バター
焼きをやってみようと思ってます。こういうのは自作しかない
のです。あ、超高級とはパックの袋に印刷されているからです。
でも、名前に負けない高価さです。
8. Posted by 鮪命 2010年02月25日 22:52
初めて書き込みさせて頂きます。
よく拝見させて頂いてたのですが、なかなか足跡を残せずすみませんでした。（汗）
習志野様の写真の見事さにはいつも感動しておりました。
「禄明軒」は大好きなお店です。値段は場内一と思える安さですね。
最近はハマったお店がある為に行っていませんが、時々あの「わらじハンバーグ」が無性に食べたくなります。（笑）
またちょこちょこ書き込みさせて頂きます。宜しくお願い致します。
よく拝見させて頂いてたのですが、なかなか足跡を残せずすみませんでした。（汗）
習志野様の写真の見事さにはいつも感動しておりました。
「禄明軒」は大好きなお店です。値段は場内一と思える安さですね。
最近はハマったお店がある為に行っていませんが、時々あの「わらじハンバーグ」が無性に食べたくなります。（笑）
またちょこちょこ書き込みさせて頂きます。宜しくお願い致します。
9. Posted by 習志野習志 2010年02月25日 23:44
ブルさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
牡蠣は今が一番美味しい時期ですからね〜。
あと2回ぐらいはいただきたいです。
＞ここで添えられてる辛子は和風の辛子ですか？
はい、和風の辛子ですかね？ よくおでんに使うやつです。 (^▽^;)
牡蠣にはレモンもいいですが、カラシのあのツーンと来るのも乙なものですね。
＞韓国からきてる超高級冷凍牡蠣を買って、バター焼きをやってみようと思ってます。
おお！そんな裏技が！
レポートはブログにのせていただけるのでしょうか？期待してお待ちしてます。
コメントありがとうございます。
牡蠣は今が一番美味しい時期ですからね〜。
あと2回ぐらいはいただきたいです。
＞ここで添えられてる辛子は和風の辛子ですか？
はい、和風の辛子ですかね？ よくおでんに使うやつです。 (^▽^;)
牡蠣にはレモンもいいですが、カラシのあのツーンと来るのも乙なものですね。
＞韓国からきてる超高級冷凍牡蠣を買って、バター焼きをやってみようと思ってます。
おお！そんな裏技が！
レポートはブログにのせていただけるのでしょうか？期待してお待ちしてます。
10. Posted by 習志野習志 2010年02月25日 23:51
鮪命さん、はじめまして、こんばんは。
コメントありがとうございます。
こちらこそ挨拶が遅れて申し訳ございません。
写真を褒めていただきありがとうございます。
＞「禄明軒」は大好きなお店です。値段は場内一と思える安さですね。
私もあそこの築地には似つかわしくない（？）清潔感あふれる空間が非常に
気に入っております！
＞時々あの「わらじハンバーグ」が無性に食べたくなります。（笑）
同じ思いをされておられましたか。
私も今一度あそこのハンバーグをもぎゅもぎゅと噛み締めたいです。(^^;
＞またちょこちょこ書き込みさせて頂きます。宜しくお願い致します。
こちらこそよろしくお願いいたします。
近いうちにそちらにもお邪魔させていただきます。
コメントありがとうございます。
こちらこそ挨拶が遅れて申し訳ございません。
写真を褒めていただきありがとうございます。
＞「禄明軒」は大好きなお店です。値段は場内一と思える安さですね。
私もあそこの築地には似つかわしくない（？）清潔感あふれる空間が非常に
気に入っております！
＞時々あの「わらじハンバーグ」が無性に食べたくなります。（笑）
同じ思いをされておられましたか。
私も今一度あそこのハンバーグをもぎゅもぎゅと噛み締めたいです。(^^;
＞またちょこちょこ書き込みさせて頂きます。宜しくお願い致します。
こちらこそよろしくお願いいたします。
近いうちにそちらにもお邪魔させていただきます。
11. Posted by capris 2010年02月28日 09:47
この前の金曜日、寿司大行ってきました。
いつも帰りには鳥藤の弁当を買って帰るのですが、
習志野習志様の記事を見て、ここのおにぎりを３個ほど
買って帰りました。
ごはん自体がかすかに甘くて、炊き加減、握り加減ともによく、
自分的には、かなり美味しかったです。
しかしここって、このお店出来る前って、
何かお店入ってたんでしたっけ？
入ってたような・・・入ってなかったような・・・思い出せない。ｗ
追記
寿司大で面白い食べ比べしました。
先月末に行った時
○○さん(私のここで名付けられた微妙に不名誉なあだ名)
活けのボタンエビ食べる〜？って言われたので、
食べる〜ってことで、２つ出してもらって食べました。
その食感や味を覚えつつ、
この前の金曜日に行って、今度は死んだボタンエビｗを
食べました。
で、エビでも魚でもそうですが、
一概に、新鮮なのが旨いって訳ではないなと。
はっきりと思った次第でした。
活けのボタンエビは、あのボタンエビ特有のネットリした食感がなく
プツッとした食感で、食感はいいのですが、甘味が弱いのですよね。
死んだほうのが甘味が強いな〜と。
食感の違いもあるので、どちらがいいか一概に言えないのですが、
自分は甘味の強くなった死んでるほうが好きだな〜っと思った次第でした。
いつも帰りには鳥藤の弁当を買って帰るのですが、
習志野習志様の記事を見て、ここのおにぎりを３個ほど
買って帰りました。
ごはん自体がかすかに甘くて、炊き加減、握り加減ともによく、
自分的には、かなり美味しかったです。
しかしここって、このお店出来る前って、
何かお店入ってたんでしたっけ？
入ってたような・・・入ってなかったような・・・思い出せない。ｗ
追記
寿司大で面白い食べ比べしました。
先月末に行った時
○○さん(私のここで名付けられた微妙に不名誉なあだ名)
活けのボタンエビ食べる〜？って言われたので、
食べる〜ってことで、２つ出してもらって食べました。
その食感や味を覚えつつ、
この前の金曜日に行って、今度は死んだボタンエビｗを
食べました。
で、エビでも魚でもそうですが、
一概に、新鮮なのが旨いって訳ではないなと。
はっきりと思った次第でした。
活けのボタンエビは、あのボタンエビ特有のネットリした食感がなく
プツッとした食感で、食感はいいのですが、甘味が弱いのですよね。
死んだほうのが甘味が強いな〜と。
食感の違いもあるので、どちらがいいか一概に言えないのですが、
自分は甘味の強くなった死んでるほうが好きだな〜っと思った次第でした。
12. Posted by 習志野習志 2010年02月28日 19:49
caprisさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞記事を見て、ここのおにぎりを３個ほど買って帰りました。
＞ごはん自体がかすかに甘くて、炊き加減、握り加減ともによく
＞自分的には、かなり美味しかったです。
おー、記事を読んで買ってみてくれましたか。
ここのはお米の一粒一粒が立ってるのが嬉しいですよね。
私も先日海老天むすびをいただきました。美味でしたが天ぷらは凡庸でした。
やはり具は定番ものがいいようです。(^▽^;)
＞このお店出来る前って、何かお店入ってたんでしたっけ？
うーん・・・、私も思い出せません。(^^;
＞エビでも魚でもそうですが、一概に、新鮮なのが旨いって訳ではないなと。
＞活けのボタンエビは、あのボタンエビ特有のネットリした食感がなく
＞プツッとした食感で、食感はいいのですが、甘味が弱いのですよね。死んだほうのが甘味が強いな〜と。
鋭いですね〜！食感に関しては私も活けのブリンブリンした身よりも
ネットリとしたいい具合に力が抜けたような（？）食感の方が好みかも。
甘みに関しては少し時間が経ったほうが旨味が増すのかもしれませんね。
ただ香りとかの兼ね合いで、いつが一番美味しいのかは見極めが難しいでしょうね。
(-ω-;) うーむ、私も猛烈に「寿司大」に行きたくなりました。
コメントありがとうございます。
＞記事を見て、ここのおにぎりを３個ほど買って帰りました。
＞ごはん自体がかすかに甘くて、炊き加減、握り加減ともによく
＞自分的には、かなり美味しかったです。
おー、記事を読んで買ってみてくれましたか。
ここのはお米の一粒一粒が立ってるのが嬉しいですよね。
私も先日海老天むすびをいただきました。美味でしたが天ぷらは凡庸でした。
やはり具は定番ものがいいようです。(^▽^;)
＞このお店出来る前って、何かお店入ってたんでしたっけ？
うーん・・・、私も思い出せません。(^^;
＞エビでも魚でもそうですが、一概に、新鮮なのが旨いって訳ではないなと。
＞活けのボタンエビは、あのボタンエビ特有のネットリした食感がなく
＞プツッとした食感で、食感はいいのですが、甘味が弱いのですよね。死んだほうのが甘味が強いな〜と。
鋭いですね〜！食感に関しては私も活けのブリンブリンした身よりも
ネットリとしたいい具合に力が抜けたような（？）食感の方が好みかも。
甘みに関しては少し時間が経ったほうが旨味が増すのかもしれませんね。
ただ香りとかの兼ね合いで、いつが一番美味しいのかは見極めが難しいでしょうね。
(-ω-;) うーむ、私も猛烈に「寿司大」に行きたくなりました。
13. Posted by なべひろ 2010年03月02日 16:20
百千の場所は、
以前は丸山海苔店の支店で、
お茶を売っていました。
営業時間が短かった（営業日が少なかった？）ためか、
あまり開いている印象がありません。
その隣、大森閉店は残念です。
ここには次は何が入るのか。
以前は丸山海苔店の支店で、
お茶を売っていました。
営業時間が短かった（営業日が少なかった？）ためか、
あまり開いている印象がありません。
その隣、大森閉店は残念です。
ここには次は何が入るのか。
14. Posted by 習志野習志 2010年03月02日 21:11
なべひろさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
＞百千の場所は、以前は丸山海苔店の支店で、お茶を売っていました。
あー、そういえば薄っすらそんな記憶も・・・。
＞その隣、大森閉店は残念です。
えええ！、「大森」さんが閉店ですか！？
こりゃ閉店前に2回は行かないと！
コメントありがとうございます。
＞百千の場所は、以前は丸山海苔店の支店で、お茶を売っていました。
あー、そういえば薄っすらそんな記憶も・・・。
＞その隣、大森閉店は残念です。
えええ！、「大森」さんが閉店ですか！？
こりゃ閉店前に2回は行かないと！
15. Posted by しょう 2010年03月11日 09:50
この記事に導かれて一昨日行ってきました！
一応、鮭汁とお茶漬けは食べておきました(^^;
TBさせていただこうと思ったんですが、どうしてもダメで・・・
以前はちゃんと出来たのになんでだろ(^^;
一応、鮭汁とお茶漬けは食べておきました(^^;
TBさせていただこうと思ったんですが、どうしてもダメで・・・
以前はちゃんと出来たのになんでだろ(^^;
16. Posted by 習志野習志 2010年03月11日 21:51
しょうさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
おお！、行かれましたか。記事を拝見させていただきます。
＞TBさせていただこうと思ったんですが、どうしてもダメで・・・
ライブドアのブログはそういう不具合がよくあるんですよ。
気にされないでくださいまし〜。
コメントありがとうございます。
おお！、行かれましたか。記事を拝見させていただきます。
＞TBさせていただこうと思ったんですが、どうしてもダメで・・・
ライブドアのブログはそういう不具合がよくあるんですよ。
気にされないでくださいまし〜。
17. Posted by しょう 2010年03月13日 07:05
たまたまその日がダメだったみたいですね
本日、再度トライしてTBはOKになりました！
遅れてしまって申し訳ありませんでした
本日、再度トライしてTBはOKになりました！
遅れてしまって申し訳ありませんでした
18. Posted by 習志野習志 2010年03月13日 21:20
しょうさん、こんばんは。
あら？わざわざトライしてくださったんですね。(^^;
ありがとうございます。多分ライブドアのせいですので、お気になさらず。
あら？わざわざトライしてくださったんですね。(^^;
ありがとうございます。多分ライブドアのせいですので、お気になさらず。
