2017年04月03日

てんぷらっちの緊縮財政メニュー

ジンジン「ねえね、また変なのつくってるにゃ?」
ジンジン「ねえね、また変なのつくってるにゃ?」


ニンニクの皮をむいてひとつひとつ。
マーマレードの空き瓶に入れて、お醤油を注いで。
ひと月も待てばOK、
ニンニクのしょうゆ漬けのできあがり。

にんにくのしょうゆ漬け
にんにくのしょうゆ漬け


漬けた醤油の液は、チャーハンやお肉を焼くとき、
また豆腐ステーキや厚揚げステーキにも合います。
納豆にかけてもおいしいです。
もちろんにんにくの粒もお料理に使えますし、
そのまま食べても美味しくいただけます。

揚げ餃子とニンジンの葉の素揚げ


そうそう、にんにくといえば餃子ですよね。
今回はパックに入った出来合いを買ってきたのですが、
食べきれる量ではなかったので半分は揚げ餃子に。
そして、一緒にニンジンの葉っぱを素揚げにしてみました。
これがまた美味しいの!栄養も根の部分より葉のほうが含有率が高いそうです。

実はこれ、教会のミニバザーで買った
小さい形の悪い「間引き」のニンジンの葉っぱです。
葉だけ取って、どうやって使おうかと考えていましたが
「パセリに似てるしこれは素揚げにしても美味しいんじゃない?」と思いつきました。
たぶんパスタに入れても美味しいんじゃないかな。

ジンジン「ジンジンのぶんは?」
「ジンジンのぶんは?にゃいの?」

ジンジン猫キック
「なんでにゃ〜〜〜っ!」


…うそですけどw
冷蔵庫にあるものでとにかく今は頑張らなけりゃ、
実はあと数日、緊縮財政なんです。
でも、こんな時こそてんぷらっち的グルメの出番!
と、楽しんじゃいましょう。







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tenshineko at 22:59│Comments(2)TrackBack(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック てんぷらっち的グルメ | 

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この記事へのコメント

1. Posted by ゾコ   2017年04月08日 17:07
5 かわいい🎀
かわいいという一言につきます
うちにもニャンコいますけど同じくらいにかわいいなあ(ノ≧▽≦)ノ❤
かわいがられてるの表情見てわかりますね
2. Posted by てんぷらっち   2017年04月09日 20:29
ゾコさん

ジンジン、もう13歳なんですが、いつまでも仔猫のようですよ💛
わたしの妖精だと思っています。まさかヤンキー威嚇猫がこんなに甘えっ子になるとは思いもしませんでした(笑)

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