十割
March 17, 2009
65杯目:ちょっと考えてしまった十割そば郷@銀座
このお店は昨年の10月に行ったお店で、ライブドアグルメの方にはアップしたお店なのですが…
どのサイト・ブログのクチコミ評価も高めなのに、この時は完食無理かな?と思ったほどの味で、きっとこの日は何か間違ったんだと思い(そう思わざるを得ない味)いつかせいろで食べてみようと思っていました。
んが、天玉じゃないとこちらにはアップしないかも…
と半年近く経って気付きまして過去ログサルでうp失礼します。
ここのお店のウリは立ち食いにしては少々高い値段設定で、十割蕎麦。
前述のようにたぶんこの日は何かおかしかったんですけど、十割といえどあまりにも麺がのびすぎていました。
かき揚げはカチカチのコッキリとした歯応え、のびた麺はブツブツすぎて箸ですくうのもやっとでした。
もし行かれて好印象だった方、ご一報下さい
もー1回チャレンジしてみよかなと〜
どのサイト・ブログのクチコミ評価も高めなのに、この時は完食無理かな?と思ったほどの味で、きっとこの日は何か間違ったんだと思い(そう思わざるを得ない味)いつかせいろで食べてみようと思っていました。
んが、天玉じゃないとこちらにはアップしないかも…
と半年近く経って気付きまして過去ログサルでうp失礼します。
ここのお店のウリは立ち食いにしては少々高い値段設定で、十割蕎麦。
前述のようにたぶんこの日は何かおかしかったんですけど、十割といえどあまりにも麺がのびすぎていました。
かき揚げはカチカチのコッキリとした歯応え、のびた麺はブツブツすぎて箸ですくうのもやっとでした。
もし行かれて好印象だった方、ご一報下さい
もー1回チャレンジしてみよかなと〜
採点:★ |
February 26, 2009
57杯目?:立ち食いもビックリな値段@聖徳
川崎のラゾーナ近く、ソリッドスクエア向かいの路地に蕎麦好きならふと足を止めてしまう看板が。
福井県と長野県の国内産そば粉十割の石臼挽きそば。
しかも十割そばだけではなく麻布十番の永坂更科、更科堀井で供している ‘御膳そば’ が¥600。。!
ところが「そば処」と言っても中華やハンバーグ、フライ各種にお弁当まである定食屋さん並のメニューの豊富さと値段の安さに圧倒され、悩みに悩んだ挙げ句結局普通のお蕎麦のミニセットにすることにしました。
選んだのはでカレーとたぬきそばのミニセット、¥650という立ち食いそば並の安さでボリュームは全然ミニじゃない!
ミニミニセット(¥500)でもいいかもしれません。
肝心な味の方は「スープカレーの真逆」の文句通り濃厚なもったりこってり、重圧感もたっぷりなカレーでした。
たぬきそばはフムフム確かに十割、もりで頂けばさらに美味しいのでしょうが温そばでも充分です。御膳そば(更科)と太打ちそば(田舎)のせいろは次回の宿題です。
おつゆは濃いめなので、濃厚カレーとのセットだと後で喉が乾きそうです。
いつも天玉以外で食べたものはlivedoorグルメの方で投稿していますが、ここのCPの高さは素晴らしいので今回は例外レビューです。
(なのでlivedoorグルメの方では★3ですが、立ち食いそばブログとしては★4にしました。)
◆◇聖徳◇◆
11:30-15:00/17:00-21:00
ぼんぼり〜
福井県と長野県の国内産そば粉十割の石臼挽きそば。
しかも十割そばだけではなく麻布十番の永坂更科、更科堀井で供している ‘御膳そば’ が¥600。。!
ところが「そば処」と言っても中華やハンバーグ、フライ各種にお弁当まである定食屋さん並のメニューの豊富さと値段の安さに圧倒され、悩みに悩んだ挙げ句結局普通のお蕎麦のミニセットにすることにしました。
選んだのはでカレーとたぬきそばのミニセット、¥650という立ち食いそば並の安さでボリュームは全然ミニじゃない!
ミニミニセット(¥500)でもいいかもしれません。
肝心な味の方は「スープカレーの真逆」の文句通り濃厚なもったりこってり、重圧感もたっぷりなカレーでした。
たぬきそばはフムフム確かに十割、もりで頂けばさらに美味しいのでしょうが温そばでも充分です。御膳そば(更科)と太打ちそば(田舎)のせいろは次回の宿題です。
おつゆは濃いめなので、濃厚カレーとのセットだと後で喉が乾きそうです。
いつも天玉以外で食べたものはlivedoorグルメの方で投稿していますが、ここのCPの高さは素晴らしいので今回は例外レビューです。
(なのでlivedoorグルメの方では★3ですが、立ち食いそばブログとしては★4にしました。)
◆◇聖徳◇◆
11:30-15:00/17:00-21:00
ぼんぼり〜
採点:★★★★ |
February 20, 2009
54杯目:蕎麦まえだ1号店の味そのまま@京橋2号店
2号店といっても1号店はもうないので、こちらが本店ということになるのかな?
石臼挽きの十割そばで、太い平打ち。
1号店で以前食べたことがあるのですが、味に感動して画像を取り忘れた為アップしませんでした。
立ち食いとは思えない外観や、かき揚げそば(=天玉そば)480円、生卵or温泉玉子、天かす、わかめ、ねぎは自由との太っ腹も変わらずでした。
立派な海鮮掻き揚げは別盛にしてくれるなんて、粋な計らいです。
全席立ち食いだったのが座って落ち着いて食べられるようになったこと。
以前と同じようなヒーリング音楽に癒されながらお蕎麦に集中できること(空いていれば)。
そして何より時間をかけてゆっくり食べたいほどのすさまじいお蕎麦のコシ。冷やしでいただいたら、顎が鍛えられるでしょうね。
私にはちょっと歯応えがありすぎたくらいですが、最近柔い麺に慣れきっていた胃にいい刺激かな(笑)。
何よりやっぱり女性がなんの躊躇もなく入りやすい路麺店というのは、ありがたいです。夜はおつまみ+お酒もあり、雰囲気もよくなった事でさらにCPが高くなりました。
◆◇蕎麦まえだ◇◆
中央区京橋1-19-2
03-3562-8820
平日11:00-22:00
石臼挽きの十割そばで、太い平打ち。
1号店で以前食べたことがあるのですが、味に感動して画像を取り忘れた為アップしませんでした。
立ち食いとは思えない外観や、かき揚げそば(=天玉そば)480円、生卵or温泉玉子、天かす、わかめ、ねぎは自由との太っ腹も変わらずでした。
立派な海鮮掻き揚げは別盛にしてくれるなんて、粋な計らいです。
全席立ち食いだったのが座って落ち着いて食べられるようになったこと。
以前と同じようなヒーリング音楽に癒されながらお蕎麦に集中できること(空いていれば)。
そして何より時間をかけてゆっくり食べたいほどのすさまじいお蕎麦のコシ。冷やしでいただいたら、顎が鍛えられるでしょうね。
私にはちょっと歯応えがありすぎたくらいですが、最近柔い麺に慣れきっていた胃にいい刺激かな(笑)。
何よりやっぱり女性がなんの躊躇もなく入りやすい路麺店というのは、ありがたいです。夜はおつまみ+お酒もあり、雰囲気もよくなった事でさらにCPが高くなりました。
◆◇蕎麦まえだ◇◆
中央区京橋1-19-2
03-3562-8820
平日11:00-22:00
採点:★★★★ |