本日

本日は8時半〜の営業になります。
よろしくお願い致します。

日常を楽しむ ３

この瞬間を楽しむ。

ビールの泡、喉を流れていく冷たさ。
モヒートのミントの香り、甘味、引いていく汗・・

その連続、今を楽しむ。　

その今の連続が、
今日を楽しむことにつながり。

今日の連続が、
日々、日常を楽しむことにつながっていく。

特別な今でなくても。
記号を集めるだけでは感じられない。

目の前の見落としがちな楽しみは、
たくさんあるのだと思います。

日常を楽しむ ２

日常を楽しむのには？

必ずしも多くが必要ではないかなぁ、と。

それがデイリーにあって、
ちょっと満たされる、そしてちょっとその日が豊かになって。

また明日が少し楽しくなる

その日、その日でカスタマイズ。

点がつながっていく。つなげていく。

職場と家をつなげる。

休日を愉しむ。

いつもの朝の喫茶店、公園の広場、銭湯、
バス停、コミュニティーセンター、ゲートボール場・・・

そんなものとも、ある意味、
つながっているように思います。

日常を楽しむ

ＢＡＬ ＴＥＲＲＡを通して、

名古屋の街に、人たちに、

インパクトを提供したい。

そう思っています。

それは、見える形だけではなく、内側で感じるもの。
一度だけではなく、繰り返すことによって。

別の言い方をすれば、ライフスタイルの提案。とも言える。

日常を楽しむこと。

それは小さな点の積み重ねです。

7月23日 営業時間お知らせ

7月23日は勝手ながら、臨時研修のため、

２１時半からのオープンとなります。

よろしくお願いいたします。

最小の

一枚の木の板を挟んで

人と人。

グラスひとつ。

それを飲み干すまでしばらく。

共有する時間。

ＢＡＬ　ＴＥＲＲＡを楽しめる

最小単位です。

タルトのお話。

オープン当初から好評をいただいておりました、紅一点スイーツ、
「チョコレートタルト」は、
誠に残念ながら、終売となりました。

そして、新しい可能性を、新たな作り手さんと模索しております。

あくまで予定なので、
はっきりとしたことはどうなるか未定ですが、
“夜のお菓子”として、またなにかできたらいいな、と思っています。

夜のお菓子・・・

“うなぎパイ”でないことは確かです。

近況

最近のブログ更新滞ってます・・。

樽熟成しておりました。

近頃は、
お客さんのいくつもの名言が生まれたり、
キューバからのモヒートの貴重な情報をいただけたり(※これポイント。)、
ショップカードが夏にぴったりのクオリティだったり、と。

そして、バルテラ唯一のスイーツに変化の予定です。

そして、今日は店の近くで、七夕祭りをやっています。
夕暮れの、イカ焼きからのＢＡＬ ＴＥＲＲＡ、経由の近くのビストロ。

そんな夏の愉しみ方をしてみてください。

アマゾンフルーツ＆南アフリカ

今年の夏のカクテル。




ブラジルのアサイーと、南アフリカの赤ワインの
スムージーカクテルです。

アサイーはアマゾン原産のヤシ科の植物から採れる実。
知られているように多くの栄養を蓄えています。
貧血、美容などに効果があり、カルシウムも多く、
ポリフェノールは赤ワイン以上。などなど・・。

通称、ミラクルフルーツ。

そして、南アフリカの甘濃い赤ワインとのコラボレーション。
ｔｈｅ　ポリフェノールとも言えそうな。。

健康的に夏を楽しむ一杯です。

お酒を楽しむ日常で、少し豊かに。