鶏のコラーゲンで出来てるみたいなスープ＠台湾料理 蔡記

新小岩駅下車、徒歩６分。ルミエールをまっすぐ行って左に曲がるとありました。このお店はネットで見つけました。自分はこういう店大好きなのに、今までノーチェックだったの謎。

メニュー。














画像大量(^^;
メニュー画像だけでご飯いけそう。



蒸し鶏葱オイルがけ（８８０円税込）


これは我々にはちょっとしょっぱかった。鶏の下味がしょっぱい。セレクトを失敗した。




アスパラと海老塩炒め（１，５８０円）




うまっ！！！
こちらはちょうどいい塩分です。アスパラの下のかたそうな部分もやわらかく食べられるの凄い。味がなんともいえないやさしい味わいで感動モノ。これはセレクト大成功でした。



紹興酒とジャスミンハイいっちゃいます。


これら税込み３８０円。このお店お酒が安い。



メインメニュー一例。












またもやメニュー画像でお腹いっぱいになるやつ。
トマト入り焼きそば？面白いな～。


酸辣湯麵（８８０円）


ほお～。そうきたか。




麺は変わってますね。なんだかよそで食べたことない感じの平打ち麺。もちもちしてて、まさか手打ちじゃないよな？麺うまい。
それに、最初は、へぇ～と思って食べてたけど、だんだん、鶏の出汁がものすごい濃そうなことに気が付きました。このトロミの正体はコラーゲンではないかというような濃さを感じる。体感的に鶏８０％！そのため、やさしい味だけどクセになってきて、気が付くと麺もスープも無くなっていました。こんな麺料理は食べたことないかも。これは食べてみてほしいかも。




こちらはルーローハン＋拉麺ハーフ（８５０円）


ツレはこのお店の八角大丈夫みたいで、美味い😋とワシワシいってました。



１１時台は全然客がいなかったのに、１２時ちょい前から急にやってきて、満員になりました。人気あるんだ。一人火鍋がよくでているようでした。
酸辣湯麵は、ツレのセットが出てきてから５分以上は待たされました。他のテーブルもあまり同時には出してくれてないようでしたので、そこだけ注意点ですね。
奥が深そうなこの台湾料理店の、もっとガチなやつも食べてみたいです。夜行ってみたい🥰



にほんブログ村

にほんブログ村
 

台湾料理 蔡記

関連ランキング：台湾料理 | 新小岩駅

昼から鉄板焼きで飲む＠粉や 津田沼店

なんだかお好み焼が食べたくなって、昼から飲めるとこを探して、行ってきました。津田沼駅下車、徒歩５分。



食べ放題が主流の店らしいのですが、うちらは歳のせいで食が細くなってきたので、単品でいきます。
QRコードで頼めます。



ポテサラ（３８０円税抜）とたこわさ（４００円）


しらすワカメの青じそサラダ（３８０円）


鉄板焼きの前にちょっとつまんでおかないと。



のりとシラスのおつまみ焼き（５５０円）


鉄板焼きなんて１０年以上やってないので、うまく出来るかな(;^_^A




ワイ「あれ、うまくひっくり返らない」
ツレ「油のひきが足りなかったんじゃない？」
ワイ「油？」
ツレ「え？」





関西の人に助っ人で来てもらいたかった・・。



豚焼きそば（８８０円）




味薄くて、何回かソースを足してなんとか出来ました。常に熱々をいただけるのがとても良いですね。ソースの焼けた香りがいいわ～。



牛すじ玉（１，０００円）






マヨネーズの模様を店の人が作るみたいに真似っこしました。意外とうまく出来た？？
これが食べたかったんだ。ハフハフ。
牛すじに火が通り、やわらかくなってて食べやすい。






生ビールの後も、二人で３～４杯ずついっちゃったでしょうか。
鉄板焼きって、楽しくて飲みが進みますね～。



最後はガーリックチャーハンで〆ました。


机上の塩だれをかけて味を付けました。うまっ！ガーリックチャーハンマジうまっ！



お会計はふたりで９千なんぼでした。食べ飲み放題のほうがお得だった・・(;´▽｀A``
しかし、食べ放題はなんだか時間に追われて焦る。楽しかったし、ま、いっか🤗
作り方に関して、料理のセンスが出ますね。関西の人に同席してもらいたかった😭



にほんブログ村

にほんブログ村
 

粉や 津田沼店

関連ランキング：お好み焼き | 津田沼駅、新津田沼駅、前原駅

激熱トロトロ豚骨ラーメンうまぁ！＠小岩豚骨 らーめん 頃場

小岩駅下車、徒歩５分。駅から近くて行きやすいですね。

店内は、ジャズが流れて、テーブル席たくさんあって、居心地いいです。QRコードで注文できるのもいいですよね。

つまみ＆アルコールメニュー。




つまみのメニューが、よく見ると面白いのあります。〇〇の浅漬けとか、白菜サラダとか、他で見たことないですね。


白菜サラダ（４８０円）


皿デカッ！




いや～これマジうまです。
白いドレッシングが爽やかな酸味で、塩昆布がまたいい仕事。白菜の芯がパリポリして食感がとてもイイ。これは家でやりたい。



きのこの浅漬け。


面白い味。良いツマミじゃ～。




ピリッ辛もやし（３８０円）


「ピリッ」というのがカワイイ。量があって普通にうまい。




蒸し鶏パクチー（５８０円）


下にネギの千切りがあり、丁寧なお料理。パクチーも摂取できて、いいつまみです。


ほぼサラダ系でせめてしまった。健康オタクか。
今度来たら、自家製梅水晶と、餃子をぜったい食べるんだ（＞＜）




トマトハイは若干甘いので、次回はハイボールにしよう。




メインいきます。








初めてなので基本のやつをいきます。


白頃場らーめん（８１０円）


美味そうなオーラが出ている。





わぁ、スープが熱い！
なんかとんこつラーメンてスープぬるいイメージなんですが、熱くて素晴らしい！





とろっとろです。ほのかにする獣味は必要な味かと。
なんか、豚骨ラーメンてこんなに美味しいのだなぁと、再認識いたしました。これは感動的なうまさですわ。




こちらは長崎ちゃんぽん（１，０１０円）


いや、おかしいやろ。
デカすぎなんじゃ。




ソース瓶と比べたらおわかりいただけたでしょうか。
横綱かっつの。

ツレは器がデカくて食べづらいけど、スープも麺も美味しいって言ってました。



接客はハキハキと元気があってとても良かったです。
素晴らしいお店を見つけてしまった。
絶対にまた行きます！！🥰


にほんブログ村

にほんブログ村
 

小岩豚骨 らーめん 頃場

関連ランキング：ラーメン | 小岩駅

ココイチでビール飲む＠CoCo壱番屋 フレスポ稲毛店

はたしてCoCo壱番屋で飲めるのだろうか、ということで行ってきました。フレスポ稲毛店。稲毛駅店だと、せまい店なのでひんしゅくをかうかなと思って。

あの・・、長沼原のほうへ行くバス・・。平日は道路混むってわかってたんですが、休日もかいっ。スポーツセンターで降りる児童たちが「こりゃ遅刻だな」と言っていて、かわいそう。穴川インターの出口付近の渋滞は異常ですよほんと。千葉県知事！早くなんとかして～！！


と脱線したところで本題へ。
フレスポ稲毛店は広い。ボックス席があってゆったりとできます。



アルコールは缶ビールだけですが置いてあります。

ビールとサラダとフライドポテトをお願いすると、店員さんはキョトンとしてました。「あっ、あとでカレー頼みます💦」と言うと受け入れてもらえました。ホッ。やはりメインの前に飲むという客はあまりいないのだろうか。





それでも遂行する図々しい我々。



たまごサラダ（３５０円単品価格・税込）



ポテトサラダ（３２１円）




フライドポテト（１７２円）


安っ！
この安さで長っちりするのは無理があるかなぁ。。一本でやめとこう。



メインのカレーを頼みます。














↑この表紙のやつに決めた！

この表紙の組み合わせのやつはメニューになくて、料金表とどう対応させるのかよくわからないけど、とりあえず「ソースはポークカレー、パリパリチキン、野菜トッピングで」と言ったら通じました。



ポークカレー・パリパリチキン・野菜トッピング。


メニュー写真よりもソースがたっぷり。うれしいですね。




さすがココイチのカレー。さすがカレー専門店。うまい。
パリパリチキンが思った以上に調理が素晴らしく、これで飲めたらどんなに、と思ってしまう。



こちらは手仕込みとんかつカレー（１，１９２円）


とんかつ食べたけど、めちゃくちゃジューシーでうまっ！


カレーはご飯量もソースも多く、食べ応えがあり、非常に満足しました。１２時になると並びができておりました。

ハイボールとか置いてくれないかなぁ・・（←しつこい）



にほんブログ村

にほんブログ村
 

CoCo壱番屋 フレスポ稲毛店

関連ランキング：カレー | 動物公園駅、スポーツセンター駅

京漬物で白飯＠土井志ば漬本舗 東武百貨店船橋店

突然京漬物だけでご飯を食べるというイベント（？）がしたくなり、調べてみると、船橋東武のデパ地下に売っているという。さっそく行きました。


土井志ば漬本舗東武百貨店船橋店より


京漬物と白飯は、自分の中で、麦とろご飯とか、きぬかつぎとかに並ぶ特別な、ウキウキする食べ物の中のひとつです。以前門前仲町の近為というお店で買って家でやった事がありました。船橋にも京漬物屋さんがあって良かった。
５種類ほど買って帰宅。




おかずはこれだけ。
これだけでご飯が何杯もいけます！




ハムじゃないです😊
中でも志ば漬が、店の名前になっているだけあり、特徴ありますね～。なんというか、濃い。そしてさわやかな酸味が突き抜けるぅ！
千枚漬けがやはりぬるぬるしてて美味い。ほんとうにご飯に合う。全種類美味しくいただきました。一緒に合わせるのは熱いお茶もいいのですが、薄く作った焼酎がまた合いますね。ご飯で酒を飲む。ハハッ


これからしばらく京漬物で晩酌できる。うれしいな😍


にほんブログ村

にほんブログ村