2009年02月28日

20090216昼 中華湯葉あんかけ

abf2c97f.JPG新宿御苑前「古月」にて昼食。
魚介と湯葉のあんかけ、だったかな。

なんか中華で湯葉使う料理ってあんまり食べたことないので
湯葉好きとしてはチャレンジしておかないと。

あんかけは薄めの塩味。
中華の店としても、この店のメニューとしてもかなり薄い味付けなんじゃないかな。
こういう味はなかなか好きだ。おかず力は弱いけど、味としては。
湯葉は和風の煮物と同じような感じで、あんかけの中に。
ああこういう風に湯葉入れるのも美味いんだな。なるほどなるほど。

Posted by teriyaki_teriyaki at 01:20│Comments(0)TrackBack(0) メシログ 

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