太肉麺

2016年11月01日

桂花 新宿末広店@東京都新宿区新宿

先週末の会議中にドタバタと決まった出張。
そして昨日から東京にきております。

客先との打合せも終わり、社内で作戦会議をするため新宿の営業所へ移動

以前はここが東京支店だったし、見慣れた場所だし、落ち着いて作戦会議ができます。

サクサクと打合せも終わり、お昼に。

東京メンバーは「お昼どこ行きますか?」って聞いてきましたが・・・
うちの上司が行くところは決まってますからね。聞くだけ野暮ってもんです。

上司はスタスタと先頭を歩き、やって来たのは、やっぱりこちら。

桂花新宿末広店

「桂花」の新宿末広店です。

私も「桂花」といえば!末廣亭の近くのこちらです。
店が小さくて片寄せあって、食べなきゃいけない感じですが、この思い出しかありません。

でー、券売機前に立ち、少し悩みましたが、ボタンを押したのはこちら。

太肉麺(ランチセット)

やっぱり「太肉麺」をチョイスしちゃいました。
(お昼だったのでランチセットで小ライス付きを)

生のキャベツ、茎ワカメにメンマと半タマ。そして太肉(ターロ)。
太肉が入るとギュットスープの味が変わるんですよねー。
(でも昔よりちくっと小さいというか、少なくなったかな?)

麺は太麺でも、低加水だから、ギュッギュッと噛みしめて食べる。
はぁ~これは変わらないわね。

約2年ぶりに懐かしの味をいただいたので~素早く広島へ帰って、出張の仕事をやっつけちゃいます。



teto0425 at 12:30コメント(0) 

2014年02月14日

桂花@新宿ふぁんてん

せっかく妻が帰広してくれてたのに…
13日の早朝より、東京へ出張

それでも少しでも一緒にいたいがため、福島へ帰る妻にも早起きをしてもらい、同じ新幹線に乗って東京へ向かう事に。

一応仕事で向かう心苦しさも手伝い、上司が乗る新幹線の一便さきに乗り広島を出発。

東京駅で妻と別れ、有楽町で上司と落ち合ってから、普通に仕事を開始。


翌日(14日)は、朝から雪降る中、信濃町あたりで仕事をこなして、お昼前に。

次の仕事先の立川へ向かう電車の中・・・

上司「昼ご飯、どうする?久しぶりに新宿で降りて、何かたべるか?」

私「いいですね。んじゃ~ラーメンって事で・・・そして新宿でラーメンといえば、あそこですか」

上司「そうだな。あそこだな」

『あそこ』と呼ばれる上司と私の共通の思い出のラーメンというのは~

熊本ラーメンの「桂花」

私は大学時代にサークルの用事で新宿末広亭に足しげく通い、そこで出会った「桂花」

上司は以前うちの支店が新宿3丁目付近にあり、東京転勤と同時に出会った「桂花」

きっかけは別々でも、偶然にもお互いが思い入れのある好きなラーメンだったので、『あそこ』で通じるお店だったりします。

私「でも、雪だし…3丁目まではちょっと遠くないですか?」

上司「いやいや、アルタの裏にも桂花はあっただろう。あそこなら、近いし、新宿駅からほとんど地下で行けるだろう」

ってことでー、末広店ではなく、アルタ裏へ

地下道を上がり、アルタ裏へ着くと

上司「2店舗あるけど・・・どっちでもいいぞ」

私「んじゃ~2人だしテーブルのある方へいきましょう

って事で、地下へテクテク降りてやって来たのが、こちら「新宿ふぁんてん」の方です。
桂花 新宿ふぁんてん
階段降りてすぐが入口なのでうまく撮れてませんが、お許しを。(雰囲気だけでもね)

扉を開けて券売機へ一直線。

上司「昨日の夕飯がちょっと重かったから、今日ワシは桂花ラーメンにするわ」と
さっさと決めて着席。

確かに昨日の夕飯は重かったな・・・でもでも、せっかく来たんだし・・・と、券売機の前で悩む私。

え~い。やっぱり桂花ならば、これよと、ボタンを押したのがこちら。
太肉麺
太肉麺(ターローメン)です。

ウマウマのぶっとい豚肉にたっぷりのキャベツ&茎ワカメ。そして卵にメンマ。
見た目にもボリューミーさが伝わってくるでしょ

トンコツラーメンの麺のイメージだと、麺は細麺って感じですが、こちらは中太麺。
でー、時間がたってもノビた感じがしない麺。好きです。

店に入るとトンコツ臭はしますが、食べるときには感じない美味しいラーメンです。

昨日の夕飯を考えたら、苦しくなるかなって思ったけど、ペロリといただいちゃいました。

食べ終わって・・・
私「ん~ちょっとスープが変わったかな?」とポツリ。

上司「ん~そう感じる気もするが、今日はニンニクの効きがすくなかったんじゃないかな・・・」

と、感想を漏らし、雪がひどくなってる表へでました。



そして次の週。。。。
またもや、東京出張となり、20日の日に新宿での仕事がはいり、上司とともに再訪。

この日は桂花ラーメンに半チャーハンで攻めてみました。
桂花ラーメン
うん。この味よ。ニンニクで豚骨臭さを感じさせない辛く感じるスープ。

私の感覚が呼び戻ったのか。それとも、あの日はたまたまニンニクの効きが少なかったのか。

変わらない美味しい一杯でした。


teto0425 at 12:00コメント(0) 
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