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広島県呉市を訪問しました。
呉と言えば、港町。そして海上自衛隊呉基地の町としても知られています。

そんな呉の名物と言えば、最近有名なのは海上自衛隊の艦艇や潜水艦のカレー『海自カレー』
毎週金曜日に食べるカレーには、艦艇や部隊それぞれに工夫があり、それぞれの艦艇ごとに独自のカレーのレシピが受け継がれていってます。

商品化されていて、家庭でも味わえるのですが、呉はその海自カレーを観光に生かして、艦艇ごとのカレーを呉市内の飲食店で提供しています。
1つの店で複数のメニューを用意するのではなく、1つのお店で1つのカレー/1つの艦艇。
店内の飲食店を巡ると、いろいろな味の海自カレーが楽しめる、というのがポイントです。

せっかく呉市を訪問したので、そのなかの一つ、呉市中通にある銘酒処酒狸に行きました。
訪問から1カ月前に移転したばかりの新しい店舗です。
HPの情報が古く、最初は移転前の住所にたどり着きましたが、電話して移転後の店舗を教えてもらいました。

営業時間 11:30ー14:00(LO.13:30), 17:00-23:00(LO.22:30) 火曜は夜のみ営業
住所 広島県呉市中通1-1-28クレゲートめがね橋
電話番号 0823-24-3238
駐車場 無し
クレジットカード・キャッシュレス決済 PayPayのみ
※ HPは移転前住所
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銘酒処酒狸は、R487号のめがね橋交差点のところ、JR呉線の高架下にお店があります。
JR呉駅からだと、呉線に沿って東に600m程行ったところで、駐車場はありません。
2021年11月23日に前の店舗(広島県呉市中通2-5-12)での営業が終了し、呉線高架下の新店舗に2021年12月11日に移転していました。

店舗外観は、大きなイカリマークが壁にペイントされていて、とても分かりやすいです。
お店の名前とおり、基本的には居酒屋です。
海自カレーを提供しているのは、ランチの時間帯のみです。

呉海自カレーを提供している店舗では、お店の独自性も出しながら、基本的には実際に自衛隊員が食べているまんまのレシピを忠実に再現しています。

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銘酒処酒狸で提供するのは、潜水艦うんりゅう『潜水艦うんりゅうカレー』です。
甘めのカレーで
以前は、呉市役所9F食堂で提供されていたとのことで、閉店と共に移管されたみたいです。

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ポイントは、調理員長特製の『辛味ソース』。
基本はミルクココアも使った甘めのカレーですが、辛味ソースで味変でき、全ての乗員の好みに合わせられるよう工夫されています。
艦では一度に2リットルも作るほど人気で、カレー以外にも様々な料理にかけて楽しんでいるそうです。
牛肉を下茹でして漬けダレに漬け込むなど、中華の技法が取り入れられているのも特徴です。
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ミニサラダ付で950円(税込)です。
ハーフも大盛も選べ、がんす(広島名物の揚げかまぼこ)・トンカツのトッピングも選べます。
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店内はこじんまりとした居酒屋そのものです。
こじゃれた店内空間です。
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¥950 (税込)

実食すると、おうちカレーといった味です。
甘めのカレーを味変しながら楽しむことができます。

ごちそうさまでした。
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潜水艦うんりゅうカレーを頂くとシールがもらえましたが、スタンプラリーになっていて全24店舗を制覇すると記念品がもらえるようになっています。

呉市内には24軒の海自カレーのお店があり、艦艇ごとのカレーがそれぞれの店舗で味わえます。

護衛艦いなづま 『seaside cafe ALPHA』
DD-105いなづまカレー1,050円(税込)

護衛艦さみだれ 『シーサイドカフェ BEACON』
さみだれカレー1,300円(税込)

護衛艦さざなみ 『グリーンピアせとうち』
護衛艦さざなみ呉甘辛カレー920円(税込)

護衛艦うみぎり 『呉阪急ホテル カフェダイニングイルマーレ』
護衛艦うみぎり海自カレー1,200円(税込)

護衛艦かが 『クレイトンベイホテル ソーニョ・コートダジュール』
一期一会護衛艦かがカレー1,100円(税込)

護衛艦あぶくま 『県民の浜 お食事処 あび』
あぶくま黒カレー1,100円(税込)

護衛艦とね 『居酒屋 利根 本店』
護衛艦とね特製ビーフカレー860円(税込)

潜水艦救難艦ちはや 『Cafe TOMOTASU』
ちはやエンジェルカレー970円(税込)

補給艦とわだ 『クレイトンベイホテル 呉濤』
補給艦とわだカレー1,430円(税込)

掃海母艦ぶんご 『三河屋珈琲呉中通店』
ぶんご特製とろける牛すじとひき肉のカレー900円(税込)

潜水艦そうりゅう 『日招きの里 呉ハイカラ食堂』
潜水艦そうりゅうテッパンカレー1,450円(税込)

潜水艦うんりゅう 『銘酒処 酒狸』
潜水艦うんりゅうカレー950円(税込)

潜水艦けんりゅう 『りゅう』
潜水艦けんりゅうのソードドラゴンカレー900円(税込)

潜水艦まきしお 『呉カントリークラブ』
まきしおカレー1,330円(税込)

潜水艦いそしお 『呉阪急ホテル ロビーラウンジカスカード』
潜水艦いそしおビーフカレー1,200円(税込)

潜水艦くろしお 『港町珈琲店』
くろしお特製"広島風"柔らか牛すじカレー1,078円(税込)

練習艦かしま 『クレイトンベイホテル ヴェール・マラン』
練習艦かしま"こだわり"ビーフカレー1,650円(税込)

練習艦はたかぜ 『SPASOLANI大和温泉 SOLANIダイニング』
はたかぜgrateカレー950円(税込)

練習潜水艦おやしお 『CALM CAFE(カーム カフェ)』
おやしおシャークカレー950円(税込)

輸送艦おおすみ 『シティプラザすぎや ジャルダン・サントル・カフェ』
輸送艦「おおすみ」カレー1,200円(税込)

輸送艦くにさき 『グリーンヒル郷原 レストラン城山』
輸送艦「くにさき」こくうまカレー690円(税込)

訓練支援艦くろべ 『呉森沢ホテル ボア・マレー』
くろべカレー1,500円(税込)

呉基地業務隊 『お好み焼き 多幸膳』
呉基地業務隊牛すじカレー800円(税込)

呉潜水艦基地隊 『広ステーションホテル REPOS』
呉潜水艦基地隊カレー1,210円(税込)

《訪問: 2022年1月3日》