宝船

Sheryl Crowなど洋楽中心のコピーバンド「宝船」で歌担当のTEX(テク)です。音楽のことだけじゃなく、日々の「気になること」も書いて参ります。

手抜き

昨日は

昨夜はハロウィンだったので、


カボチャやきのこやらを使って、具だくさん味噌汁を作りました。


このあと、出汁を足してうどん→雑炊へと「手抜き」は広がる訳です(^_^;)

手抜き

5421e2d5.jpg有機野菜屋さんで見切りになってた「春菊」を沢山買ったので



細かく刻んで、砂糖と醤油で佃煮みたいにしてみました。



お味の方は、春菊だけなのに「すき焼き」みたいな感覚に陥ります


旨かったよ〜。

ブラウン Brown

今日の手抜きは

先日作りだめしておいたシュウマイを解凍。

白菜ときざみ昆布の吸い物とー

作りおきしておいた、牛蒡とマイタケのキンピラ…………



やばい。
気がついたら食卓が茶色(ブラウン)だー

慌ててトマトを使って(赤色)サラダ投入

手抜きの仕込みも注意が必要だな。
気をつけようっと

手抜きの仕込み

71672903.jpg平日に手抜きをするため

休日に沢山作って冷凍ストックしました!

この前、姪っ子と一緒に作ったシウマイを真似してみました。

しかし、こちらは大人なので「コーン」ではなく「グリンピース」で笑

みじん切りで入れた干し椎茸が、うま味成分引き出してるわ〜

下味をしっかりつけました。

砂糖・醤油・塩・胡椒・ごま油そしてポイントがオイスターソース!

肉汁じわ〜〜〜
旨かったわ〜

手抜きでもあり 手抜きでもなし

今日は


冷蔵庫内の在庫整理


牛肉、牛蒡、玉葱があるぞ



で、柳川っぽくしてみた



旨かった


しかし、写真撮るのわすれたー

冬の手抜き

f98c556a.jpg冬の手抜きと言えば

鍋や汁物でしょ〜。

大きな鍋にどっさり作りました。

鶏団子汁!

野菜どっさり、キノコと油揚げも投入。

塩糀でもみもみした茄子の即席漬け。

沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」(レトルトで『素』があり物産展で試しに買ってみた。が、味は……レトルトです)

この鍋の中身を「変身」させて、明日も手抜きができる。
いや、明後日まで行けるかもっ

手抜きは〜

f91151d9.jpgナマスです。

正月にも作ったんですが、我ながら美味しくできたなと調子に乗って、再び作りました。

いっぱい作ったから、毎日頂きますよ

酢の物はヘルシーだし、大根は整腸作用もあるからね

さらに調子に乗って、漬け物代わりにと本日弁当に入れて持ってった(^O^)/

昼にロッカー開けたら酢の物の臭いが〜( ̄口 ̄)充満。

\100均のラップじゃ、密閉度がいまいちだったのかっ

慌てて換気しましたよ〜(汗)

良かったー、個人ロッカーで

ちゃんちゃん。

今日の手抜き 抜き

本日も残業、今帰りました。

だから今日もなし。

金曜日に会議があるので、
そこまでは難しいかも。

ごめんなさーい。

本日は

d302ac13.jpg水菜と長芋のサラダに

先日作り置き保存しておいた、ガーリックネギ味噌鶏そぼろをのっけました

レシピ通りの調味ダレだと、私は酸っぱいと感じました。

シンプルに醤油でいいな。

以上、本日の手抜きの一品でした。

今日は抜き

今日も残業で21時過ぎたので、抜きです。

(いや、お腹減ってたので実際は残り物とか?かじりましたがね)

そして明日から「手抜き」は、宝船ブログhttp://blog.livedoor.jp/tex1/だけで展開いたします。

気が向いたら覗いて下され〜。

livedoor プロフィール

TEX

最新コメント
訪問者数
  • 今日:
  • 累計:

livedoor × FLO:Q
Archives
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ