丸八そば

久しぶりの石垣島食べ歩きシリーズ🍜

今回は丸八の“味噌ニンニク牛そば”です。

最近八重山の名物に指定？されブームの牛そば

それよりかなり前から友人に連れられたりして何度か来てましたが

牛そばに4種類の味付けがあるとは知らず

ずっと一番さっぱりのを注文していたみたいでして

濃い味が好きな私は正直あまりピンと来ませんでしたが、最近味の濃い牛そばの味噌ニンニク味の存在を知りドハマりしています😁

私は味噌ラーメンが苦手なのですが

こと牛そばに関しては味噌の味付けも全く気にならず

とにかく大満足です👍

どこのラーメン屋やそば屋でも大体大盛りを頼む私も

ここは普通盛りで十分にお腹を満たせます。

野菜が入ってる牛そばは薄くて基本的には苦手なのですが

ここに関しては野菜に味がしっかり染みていて気にならず

野菜も肉も全てが調和していて無理なく食べられます。

皆さん是非お試しを！

丸八そば

沖縄県石垣市真栄里599-10

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平良商店

久しぶりの石垣島食べ歩きシリーズです！
ここのそばとソーキがとにかく絶品✨

近年は牛そばが有名になり全盛期の石垣島ですが

かつて数年前までは

キッチンボルドー

いちゃりば

まーさん道

など

ソーキそば戦国時代が続いていました

いちゃりば、キッチンボルドーが閉店し

まーさん道は味がけっこう変わる（決して悪い意味ではない）ので

いま一番安定していて美味しいのは間違いなく平良商店でしょう🍜

しかもこの平良商店の凄いところは

開店当初よりもかなり美味しくなっていて

その美味さは今も日々進化している事👊

もしも平良商店がソーキそば戦国時代に出店していたとしても

その飽くなき探究心と進化により王座に君臨していた可能性はかなり高いです👑

昼に食べたのに

もう今食べたいです、、、

先述したように平良商店は進化してますので

前に食べた事があっても最近は食べていないと言う人には是非またトライしていただきたいです！

そして本日初めてトライした

辛味噌野菜そば🌟

これも絶品✨

個人的には

某有名店のピリ辛味噌そばを超えました👊👊👊

ソーキそば系と味噌野菜そば系に関してはしばらく平良商店の天下が続きそうな予感です😄

マリヤシェイク

石垣島の離島ターミナル内(石垣島から八重山の離島に行く船が出る場所)にあるマリヤシェイク

甘い物がそんなに好きではない私もハマってます👍

自分の一番のオススメは“泡盛シェイク”！

最初に友人に勧められた時は「は？泡盛？色モノ？」と思いましたが

飲んでみると絶品🥤

ただし初っぱなに良くかき混ぜないと下に溜まった酒の層のみを飲んで「おえっ」となってしまいますので注意です😁

パン工房はらぺこポケット

初代石垣BJJ代表にして

Island BJJ Basecampでもインストラクターをしてくれることになった荻堂さんがオーナーの

“パン工房はらぺこポケット”さんにお邪魔してきました。

６月中旬のオープンに向け忙しいにも関わらず笑顔でお出迎えいただき

さらに焼きたてのパンまでいただいてしまいました🍞

ベーグルもフランスパンも食パンも

とーっても美味しいので

皆さん！６月のオープンを楽しみにしていてください👊

特に食パンは｢こんなにしっとり&もっちりした食パンてあるの？｣と驚いてしまうような逸品です✨

アイランドBJJの船にはらぺこポケットで買ったパンを乗せて海の上で食べるのを想像してしまいました〜😋

早くその日が来る事を夢見ています♪

ご馳走様でしたm(__)m

--パン工房はらぺこポケット--

沖縄県石垣市大川514-2

石垣島食べ歩き(２) ウシノカドデ

石垣島食べ歩きシリーズ第二弾は石垣牛油そばの店

“ウシノカドデ”です

このお店は自分が紹介した多くの人に

▪️｢あまりにも美味くて驚いた｣

▪️｢このジャンル(油そば)では断トツでナンバーワン！｣

▪️｢毎日でも食べたい｣

などなど

かなり高確率で好評を頂いてます🍜

まあ[ラーメン/油そば]と言うカテゴリーなんで個人的な好き嫌いがハッキリ出る食べ物ですから

評価は別れると思いますが

ここまで“驚嘆”とも言えるような絶賛の声が聞こえて来るお店ってのは

あらゆるジャンルの飲食店を全て合わせたとしてもなかなか出逢えるものではありません。

ちなみに自分はオープンして間もない頃からちょくちょく通っていたのですが

最初は“けっこう美味しい店”くらいの評価でした

※当時は自分の好みからしたらちょっと薄味だったんですよね

しかし

ある日の事(２年前くらいかな？)です

あのアウトサイダーで有名な“戦う弁護士”の堀鉄平さんが友人のみねちかさんと石垣島に来島した時にバスターミナル付近で待ち合わせて｢何か食べましょう｣となり

辺りをウロウロするも

当時は石垣ビレッジのウシノカドデしか開いてなかったんですね

※2019年の現在は昼から開いてる店もかなりある

で｢僕はけっこう好きですけど堀さんたちにはどうかな〜｣なんて前置きしていたら

特製油そばを一口食べた堀さんが｢うま！！｣と声を上げたので

いやいや、、、確かに美味いけどそこまで叫ぶ程かな…と思って自分もひとくち食べたら｢うんま！！うまいですね〜｣と叫んでしまいました(笑)

↑ウシノカドデの美味さを堀さんたちと共に再確認した記念日の写真😂

ウシノカドデの味はこの頃(スタートして１年目くらい？)から急激に進化し始めたのです👊

自分のオススメはとにかく“特製油そば”ですね。

ラーメン(汁系)はもちろん美味しいですが割と薄味。

でもしっかり味がありますので薄味が好きな人にはとってもオススメです♪

先日石垣島にいらした元トライフォース秋葉原会員のノブヒコさんも｢何なんですかあの店は？美味すぎて２日間で３回も行っちゃいましたよ！｣と

美味すぎる事に対して喜びを通り越し

もはや怒りすら感じているような口調で僕に話してました(笑)

この店の良いところは味だけではなく立地ですかね。

石垣島の中心も中心のバスターミナルから徒歩１分かからない場所(石垣ビレッジ内)にあります。

わかりやすいので住所は書きません(笑)

ちなみに

観光客にとっては最高の立地な石垣ビレッジなのですが

我々石垣島在住の人間にとっては近くに無料の駐車スペースが無く(有料はある)逆に立地条件は少し悪いです…

でも悪いお陰でちょっと助かってもいるんですよね、、、。

ウシノカドデが車で行きやすい場所にあったら体重がいまより確実に５キロは増えるでしょう😅

そうそう

余談ですが、この写真の日はアウトサイダーと堀さんの知名度に驚きましたよ〜

自分が石垣島を一緒に歩いた人間で

白鵬関、須藤元気さん

この２人に次いで３番目に｢戦う弁護士の堀さんですよね！｣と沢山の人に声をかけられてましたからね😲

最後に

オープン当初しかウシノカドデに行ってない人は試しにもう一度行ってみて下さい👍

また違った味がすると思いますよ🐮

石垣島食べ歩き(１) 一休食堂

いつまで続くかわかりませんが

石垣島食べ歩きシリーズをやってみようかと思います🍜

記念すべき第一回は“一休食堂”

石垣島で知らぬ人はいない“牛そば”の老舗です

で、こちらはヤギ料理の専門店を謳ってはいますが

個人的なオススメは牛そばですかね

私自身はヤギが大好きなのですが

やはりクセが強いので万人受けはしません

※ただヤギ料理がここまで安価で食べられる店は少ないのでトライする価値は充分にあります👊

↑写真は牛そば大盛り

ここ一休の特筆すべき点は

▪️安い＆美味い

牛そば600円(大盛り700円)でお腹いっぱい

▪️味にムラが少ない

どの時間帯に行っても味の濃さなどがそんなに変わらない

▪️売り切れ➡️閉店がない

美味しくても売り切れですぐ閉店してしまい営業時間内に行っても食べられずガッカリする店が多い石垣島において

これは有難い

▪️お昼〜夕方までの休憩がない

14:00で70%

そして15:00で95%の店がランチ後休憩に入ってしまう石垣島では本当に有難い！

▪️駐車場が広くていつでも停めやすい

街の中心部からちょっと外れにあるので車が停めやすいのも◎👌

▪️郷土料理屋さんなので観光客を連れて行っても喜んでもらえる

↑の理由から

私の採点では総合点において石垣島最強食堂に認定しております💪

牛そばは昔からありますが

最近八重山の名物として定着しつつあります

観光客の方にも是非一度召し上がっていただきたいと思いますね✨

□営業時間 11:00〜19:30　

□定休日　月曜

□場所

〒907-0023

沖縄県石垣市石垣716-1

□電話 [phone]