豪快 藤沢市

豪快
最寄駅：六会日大前
料理：ラーメン一般 / チャーシューメン
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食


大勝軒系のお店なのですが、今ではほとんど味わえないタイプの昔ながらの東池系だと思います。
つけ汁の酢もかなり利いているので好みが分かれるかもしれませんが、もともと東池大勝軒はこれくらい酸っぱかったですよね！（最近行ってないので良く分からないが）

そして丁寧な作業がされた自家製麺の活きが良い。
水の〆方もとても丁寧です。

具の肉塊も健在！
写真では分かりませんが。。。