2006年10月23日
町田家 相模原矢部店
最寄駅:相模原 / 矢部
料理:豚骨ラーメン
採点:★★★☆☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:昼食
久しぶりの家系でした。
町田家は以前に新百合ヶ丘で食べたことがあるんですが凄い豚骨臭のお店でした。
こちらの相模原矢部店では家系ではかなり上位の清潔さです。
店員の女性2名のおかげでしょうか?
とにかく油で滑る事もなく気持ちよいです。
スープはサラッとした感じで豚骨も出過ぎていない感じ。
ただ麺がちょっと好みから外れました。
HPをみると酒井製麺との事でしたが、うーん。。。
なんかボテッとした感じなんだよなぁ。
固めにしたから?でも他の店ではそんな事無いよなぁ。
麺がもう少しプリッとしていればツボに嵌りそうなんだが。
