タロー軒 高円寺

タロー軒
最寄駅：新高円寺
料理：醤油ラーメン / チャーシューメン / カレー・カレーライス
採点：★★★★☆
一人当たりの支払額（税込み）：1,000円以下
用途：昼食


立ち食いラーメンってご存知でしょうか？
ここはカウンターで立って食べるラーメン屋さんなんです。

そういえば混んでいるときの『イレブンフーズ』も立ち食いがあったりしますが、ここは初めから立ち食いが主力です（笑）。
（店舗改装でテーブル席が2席追加されましたが。。。）

そして味の方もどこと無く立ち食い蕎麦をルーツにしていそうな雰囲気があります。

麺→つなぎが多い蕎麦の様な食感。何故かそれ程ふやけない不思議な麺。
具→チャーシューやメンマも入っていますが、一際存在感を示しているのが、多めに入っているワカメ！このワカメはこのスープを相当引き立てています。
スープ→野菜・鶏・豚という感じで表面に背脂。このスープはラーメンです。

以上の麺・具・スープは単独ではイマイチとなってしまいそうなものですが、絶妙なジャンクなバランス感覚で美味い食べ物に仕上げられています。