2007年11月17日
XI´AN （シーアン） ヨドバシ横浜店
チェーン展開しているお店でヨドバシカメラの地下にあります。
なんの拘りも感じさせないのですが、バランスが取れていると思います。
麻辣刀削麺は結構赤く、美味しい。
胡椒、山椒の類はそれ程入れていないと思うので、辛いものが好きな方なら問題ないと思います。
麺の喉越しもとても良いです。
お店の方は中国の人だと思いますが、パクチーの有無などもちゃんと聞いてくれてました。
一緒に頼んだショウロンポウはスープがたっぷり入っていて、口の中を火傷しないようにちゃんと食べ方も書いてありました（笑）。
けれども私はここが好き。。。（´∀｀*)
なんの拘りも感じさせないのですが、バランスが取れていると思います。
麻辣刀削麺は結構赤く、美味しい。
胡椒、山椒の類はそれ程入れていないと思うので、辛いものが好きな方なら問題ないと思います。
麺の喉越しもとても良いです。
お店の方は中国の人だと思いますが、パクチーの有無などもちゃんと聞いてくれてました。
一緒に頼んだショウロンポウはスープがたっぷり入っていて、口の中を火傷しないようにちゃんと食べ方も書いてありました（笑）。
けれども私はここが好き。。。（´∀｀*)
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1. 西安料理 XI'AN@ヨドバシ横浜 [ MusicArena ] 2009年03月25日 11:54
昨日の午後は横浜駅界隈で買い物など用事があったので昼は外で食べることに。ヨドバシでも買い物があったので、安直に地下2階へ降りてみた。そこで目に付いた刀削麺を試してみるか、ということで西安料理が食べられる外食チェーン店、XI'AN（シーアン）へ入った。
日本で...
