2008年04月17日
正嗣 駒生店（宇都宮市）
焼き跡はサックリと、そうでないところはモッチリとした歯ごたえの皮が美味しく、野菜中心の餡がふんわりとしている。
脂は少なめであくまで軽い食感であり、どんどん食べれてします。
ライス抜きで餃子だけ食べるのが宇都宮では当たり前なのも頷ける。
今回は2人前12個だったが、あと一人前は間違いなく食べれた感じ。
私の好きな北口亭や中央亭の餃子とは対極だと思いますが、こういうアッサリとした餃子も悪くない。
この店舗は正嗣としては唯一ライスを出すお店で、私のように餃子にはライスが基本の人でも満足できます。
脂は少なめであくまで軽い食感であり、どんどん食べれてします。
ライス抜きで餃子だけ食べるのが宇都宮では当たり前なのも頷ける。
今回は2人前12個だったが、あと一人前は間違いなく食べれた感じ。
私の好きな北口亭や中央亭の餃子とは対極だと思いますが、こういうアッサリとした餃子も悪くない。
この店舗は正嗣としては唯一ライスを出すお店で、私のように餃子にはライスが基本の人でも満足できます。
