2009年04月09日

八王子大勝軒　八王子3




八王子で大勝軒

八王子系の『弘冨』へ行ったのだが、臨時休だったのでこちらへ流れた。
移転してからそれ程経っていないのだろうか？
お店は結構新しいです。
平日の13時過ぎだがほぼ満席。
なかなか人気があるようだ。

特製もりそば（700円）を注文。
麺の量が標準で400gと多目の設定です。
水分がかなりしっかりと切られているので好みのよるだろう。
個人的には多少の水気はほしいところ。

スープはこのところの東池袋系ほどの濃厚さではない。
客層は年配の方も多いので、考慮した結果なのだろうか？
具は大きい肉が2片ほどと、海苔1枚、玉子半分、メンマ、ネギ。
肉は旨みがある訳ではないのだが存在感はある。

割りスープをすると、動物系の出汁が増してきて悪くない。
もし機会があれば、ラーメンも食べて見たい気がする。


お店は八王子市東町1-3へ移転となっている様です。


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店名:八王子大勝軒
最寄駅:八王子 / 京王八王子 / 京王片倉
料理:東京ラーメン / 醤油ラーメン / つけ麺
評価:★★★
一人当たりの支払額(税込み):ランチ1,000円以下
用途:一人ご飯


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tg-ryuman at 13:20│Comments(0)│TrackBack(0)│この記事をクリップ！ │★らーめん | 八王子市
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