2009年09月28日

とらや分店 那須塩原4

とらや分店@那須塩原 ワンタンメン(810円)


白河ラーメン『とら食堂』の分店です。
この那須には同じとら食堂系の飛切などあり白河ラーメンが身近になっているようだ。

通りから奥まっていてちょっと分かりずらいのだが、お店は割りと新しく座席も結構ありました。

とりあえずワンタンメンを注文。
黒っぽいスープにチャーシューが3枚、ワンタンは5個と具沢山です。
そして手打ち麺がパワフルで歯ごたえ十分。
小麦の味がしっかりします。
ワンタンはちゃんと丁寧につくられており、皮がツルツルで美味しかったです。
とらや分店@那須塩原 麺アップ

スープは見た感じのままですが、醤油ダレを強めに感じます。スープ表面の脂は多目。
実は本店で食たことが無いのだが、白河ラーメンはこういうものなんだろう。
出汁については醤油に隠れてしまっているが、この力強い麺との相性は良い。
私の地元横浜ではとら食堂系はこちらがある。
個人的にはこちらの方が鶏出汁を感じるようで好み。


とらや分店 (ラーメン / 黒磯、那須塩原)
★★★☆☆ 3.5



tg-ryuman at 11:50│Comments(0)TrackBack(0) ★らーめん | 栃木・群馬

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