2009年10月28日
札幌らーめん 三楽 秋田駅
秋田駅に隣接するトピコの飲食街にあったお店。
東京から4時間かけて来て、札幌らーめんもないだろうが、時間が無かったので即選択した。
ランチセットを注文したが、これは味噌、正油、塩から好きなラーメン1品とチャーシュー丼がセットになって680円というリーズナブルなものである。
出てきた味噌ラーメンは大蒜がかなり煮込まれた感じのなかなかどうして、ちゃんとした札幌味噌ラーメンではないか。
表面の油があまり熱くないのと、ベースの豚骨スープ・味噌の濃さ、麺の湯で加減など細かいことを言えばキリが無いが、意外にも全体のバランスが取れたものである。
またチャーシュー丼はシッカリとしたチャーシューがのっておりこれがセットものなのはありがたい。
ピリ辛ラーメンを頼む常連も多く、機会があれば試してみたいと思う。
札幌らーめん 三楽 (ラーメン / 秋田)
★★★☆☆ 3.5
