信州そば
2010年10月19日
たなぼた庵 川中島(長野県)
なかなかデカい大盛そばが食べれるという噂を聞き、ちょっと寄ってみました。
お店は19号のバイパスを脇に外れたところにありました。
夜の訪問だったのですが、辺りは真っ暗でお店が浮かび上がってます。
外観から感じたよりも、お店の中は広くて清潔です。
とりあえず、テーブル席に腰を掛け、メニューを見ると。。。
ん?
大もりがない??
良く見ると注意書きがしてあって、大もりは終了しましたとのこと。
うーん残念!
仕方ないので中もりを注文しました。
出てきた中もりは、普通の大盛以上と言っても良いくらいの盛り!
スバラシイです。
しかし、尚更のこと大もりが無いのが悔やまれます。
さっそく汁を猪口に注ぎ、まず一口食べてみます。
それ程色の濃くないそばですが、それなりに風味があり、なによりとてもみずみずしい。
ドップリ漬けるとやや汁を捕まえすぎてしまう感がありますので、調整しながら汁が最後まで足りるように食べ進みます。
(大盛り蕎麦の食し方は味奈登庵で慣れているのです。)
モッチリした歯ごたえも良く、噛むほどに風味を感じるそばは流石に信州です。
当然のごとくアッサリと完食でした。
これだけウマい蕎麦が、この量で600円とはただ々頭が下がります。
たなぼた庵 ( 今井 / そば )
★★★★☆4.0
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