横浜中央卸売市場

2010年02月13日

大黒家 横浜中央卸売市場4

大黒屋 わがまま丼・大盛 全景(1,155円くらい?)

横浜中央卸売市場内にあるお店。
反対側には行列が出来るお店『もみじや』がある。
もみじやに比べて、些か地味な感じがするのだが、実力店である。

ランチは寿司セットや刺身、丼など。
丼は2色丼、3色丼、わがママ丼や単品の丼などもメニューが多彩です。

前回は3年近く前に訪問していたが、その際に頼んだわがママ丼を今回も注文。
大盛りにしたので1100円ちょっとだと思います。

この間も思ったのだが、丼についてくる小鉢がまたなかなか良い。
秋刀魚の煮付けたものは、骨もやわらかくなっており、コレだけでおかずになりそうである。
他にも大根と油揚げを煮たもの、青菜(大根の葉?)のおひたしと小鉢は全部で3つ。
十分である。

肝心のわがママ丼は、要するに色々入っている海鮮丼なのだが、マグロ3切れ、ウニ、イクラ、イカ、タコ、トリ貝、ホッキ貝、ホタテ、数の子、蒸しエビ、コハダ、タマゴ×2と盛りだくさんである。
大黒屋 わがまま丼・大盛

それぞれ一つずつのタネがちゃんとしているので安心だ。
イカもきちんと包丁が入って食べやすく、コハダもきちんとしている。
何より大盛りにしてもシャリが飽きないのが良い。

小鉢を含めた全体のバランスが抜群で、大満足のパフォーマンスである。
大将の熟練の為せるところである。


大黒家 ( 神奈川 / 寿司 )
★★★★4.0
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tg-ryuman at 12:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年06月28日

食堂浜膳 横浜中央卸売市場3

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秋葉屋の隣のお店。
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tg-ryuman at 13:30|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2007年08月29日

伊豆屋 横浜中央卸売市場4

6f769143.JPG伊豆屋
最寄駅:仲木戸 / 神奈川 / 東神奈川 / 反町 / 新高島
料理:定食・食堂
採点:★★★★☆
一人当たりの支払額(税込み):1,000円以下
用途:昼食


伊豆屋の天丼続きを読む

tg-ryuman at 13:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)