鶏そば
2009年10月13日
鴻運新店 新橋
新橋でなにか適当なものを食べようと思って、前から目をつけていた『みのや』へ行ってみたのだが、なんと昼は13時半でお仕舞。
まさに閉店直後での訪問となりなんとも不運。
『みのや』から新橋駅へ戻る途中にあったこのお店へ入ってみた。
店頭には日替わり定食650円という看板があったのでそれを注文。
麺か飯か聞かれたので麺にした。
出てきた日替わり定食は、鶏そば、半炒飯、ザーサイ、杏仁豆腐という内容。
鶏そばは醤油なスープに餡かけの鶏野菜炒めがのっている。
麺は太目の平打ち麺でムッチリ。
動物系のスープは醤油が結構効いているが、このムッチリとした平打ち麺によく絡む。
半チャーハンの具は玉子だけだが、パラッと炒めてある。
ザーサイもなかなか美味しい。
何より650円という価格がスバラシイ。
鴻運 新店 (上海料理 / 新橋、内幸町、虎ノ門)
★★★☆☆ 3.5