November 2008
November 28, 2008
「人間の究極の幸せ」
「人間の究極の幸せ」
私は自分の休日以外の日は、まともな時間に帰宅出来ない為、これはと思う
テレビ番組は録画しています。録画して安心していると、あっという間にたまってし
まいます。そろそろ観ないとと思って、11/10放送のカンブリア宮殿を観ました。
この日は、日本国内の「チョーク」の30パーセントを生産する日本理化学工業について
でした。
番組のなかで大山泰弘会長は、人間の究極の幸せは4つあると言っています。その究極
の幸せとは、
一つ目は、愛されること
二つ目は、褒められること
三つ目が、人の役に立つこと
四つ目が、人に必要とされること
人間の究極の幸せの四つのうちの三つが、(二つ目から四つ目)なんと、働いて
こそ得られるもの。と言っています。
録画を止めて戻して、書き留めてみました。
とても、大切な言葉です。
逆に考えれば、人を幸せにするという事は、
人を愛し、褒めて、感謝し、頼りにする事ですね。。
とにかく、ひたむきに働く。そして、「人間の究極の幸せ」を人に与える事が出来れ
ば、こんなに素晴らしい事はないです。
しっかり、覚えておこうと思います。
そして、実践したいと思います。
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テレビ番組は録画しています。録画して安心していると、あっという間にたまってし
まいます。そろそろ観ないとと思って、11/10放送のカンブリア宮殿を観ました。
この日は、日本国内の「チョーク」の30パーセントを生産する日本理化学工業について
でした。
番組のなかで大山泰弘会長は、人間の究極の幸せは4つあると言っています。その究極
の幸せとは、
一つ目は、愛されること
二つ目は、褒められること
三つ目が、人の役に立つこと
四つ目が、人に必要とされること
人間の究極の幸せの四つのうちの三つが、(二つ目から四つ目)なんと、働いて
こそ得られるもの。と言っています。
録画を止めて戻して、書き留めてみました。
とても、大切な言葉です。
逆に考えれば、人を幸せにするという事は、
人を愛し、褒めて、感謝し、頼りにする事ですね。。
とにかく、ひたむきに働く。そして、「人間の究極の幸せ」を人に与える事が出来れ
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November 27, 2008
ターリー屋 BIG FUN 平和島店の店長が、とんでもない事を宣言しました!
ターリー屋 BIG FUN 平和島店の店長が、とんでもない事を宣言しました!
BIG FUN 平和島店の一戸店長が、11/27(木)のブログで、
「百日ブログ敢行! ここに宣言します」 こんな事をいきなり書いています。
そうですか。
やりますか。
言い訳なしの「百日ブログ」ですね。
もともと一戸店長はパソコンに強いし、メールも慣れているので、ブログは、とても
合っているようです。11月24日から書き始めているので、今日で4日目となります。
おそらく、この100日間でいろいろな事を感じ、自分と向き合うことになるのでしょ
う。
とても、とても楽しみです。
皆さん!応援よろしくお願いします。
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「百日ブログ敢行! ここに宣言します」 こんな事をいきなり書いています。
そうですか。
やりますか。
言い訳なしの「百日ブログ」ですね。
もともと一戸店長はパソコンに強いし、メールも慣れているので、ブログは、とても
合っているようです。11月24日から書き始めているので、今日で4日目となります。
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November 24, 2008
ターリー屋 BIG FUN 平和島店 店長日記がスタートしました!
ターリー屋 BIG FUN 平和島店 店長日記がスタートしました!
9/28にOPENした、ターリー屋BIG FUN 平和島店の一戸和彦店長の店長日記(ブログ)
が、スタートしました。
飲食店の仕事は長時間勤務の為、ブログを書く時間を作っ
て、書き続けるのは、正直言って大変です。
しかし、いろんな理由があっても、とにかく続ける。続けるこ
とによって、それが「力」となり、新しい何かを生み出して
行きます。
私自身まだ始めたばかりですが、それでも「ブログの力」を実感しています。
ブログを書き続けることによって、自分自身と向き合い、気持ちの整理が付けられる
という事も経験しました。
また、応援のコメントを頂けたり・・・
はじめは大変ですが、頑張って行きましょう!
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とによって、それが「力」となり、新しい何かを生み出して
行きます。
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November 20, 2008
11/20(木) ボジョレー・ヌーボー 解禁
11/20(木) ボジョレー・ヌーボー 解禁
本日は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日です。
先ほど、新宿のある百貨店のお酒売り場に行ってきましたが、メインの場所に
陳列されていましたが、盛り上がっていませんね。年々盛り上がらなくなっているよ
うです。
私の前職は、飲食関係の販促でしたので、この時期は、落ち着きません。
なぜなら、 「ボジョレー・ヌーボー 」と言えば、クリスマスの次に盛り上がる
イベントだったからです。
今では、信じられないかもしれませんが、20年前は、お酒売り場はごった返しの
大忙しでした。
時代と共に、いろんな事が変わっていきますね。
それでも、HATTIではヌーボーやっちゃいますよ!
インド料理レストラン HATTIでは、ボジョレー・ヌーボーをご用意してます。
ちなみに、「今年の出来は、まずまず」だそうです。
本当かどうか、試しに飲みに来てください。
カレー鍋とよく合うと思いますよ!
ターリー屋のセンタービル店でも、「ボジョレー・ヌーボー」のご用意しています。
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うです。
私の前職は、飲食関係の販促でしたので、この時期は、落ち着きません。
なぜなら、 「ボジョレー・ヌーボー 」と言えば、クリスマスの次に盛り上がる
イベントだったからです。
今では、信じられないかもしれませんが、20年前は、お酒売り場はごった返しの
大忙しでした。
時代と共に、いろんな事が変わっていきますね。
それでも、HATTIではヌーボーやっちゃいますよ!
インド料理レストラン HATTIでは、ボジョレー・ヌーボーをご用意してます。
ちなみに、「今年の出来は、まずまず」だそうです。
本当かどうか、試しに飲みに来てください。
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November 12, 2008
FMラジオの番組表にHATTIの「カレー鍋」掲載されました。
FMラジオの番組表にHATTIの「カレー鍋」掲載されました
Inter FM というラジオの放送局からの取材の申し出があり、お答えさせていただきま
した。
取材自体は、1ヶ月程前でした。
ラジオの番組内ではなく、毎月発行している番組表の中で、紹介していただけるとの
事でした。世界の鍋特集の中のインド代表の「カレー鍋」です。
本日、番組表がHATTIに届きました。HATTIに100枚位ありますので、ご来店の際に
お持ち帰りください。
HATTIのほかに、日本代表の「ふぐ鍋」、タイ代表の「タイスキ」、韓国代表の
「カムジャタン」なども紹介されていて、なかなか面白い構成になっています。
さすが、インターナショナルなラジオ番組ですね。
掲載された「カレー鍋」の写真はこちら↓
インドカレー鍋 Bコース 一人前3500円
只今、HATTIの夜のオーダーの8割りが「カレー鍋」です。
インド料理専門店としては、ちょっと複雑な気持ちですが、お客様が喜んでいただけ
るならば、今年も「カレー鍋」頑張って作ります。
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本日、番組表がHATTIに届きました。HATTIに100枚位ありますので、ご来店の際に
お持ち帰りください。
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「カムジャタン」なども紹介されていて、なかなか面白い構成になっています。
さすが、インターナショナルなラジオ番組ですね。
掲載された「カレー鍋」の写真はこちら↓
インドカレー鍋 Bコース 一人前3500円
只今、HATTIの夜のオーダーの8割りが「カレー鍋」です。
インド料理専門店としては、ちょっと複雑な気持ちですが、お客様が喜んでいただけ
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November 10, 2008
J-CASTニュースから取材を受けました。
J-CASTニュースから取材を受けました。
「J-CASTニュース」というインターネットニュース番組から、
「王様のブランチ」を見て、話を聞きたいという取材の申し出があり、
お答えさせて頂きました。
J-CASTニュースの中に「テレビウォッチ」と言うコーナーがあり、
王様のブランチに出たお店の中から、1つのお店を取り上げて、さらに深く掘り下げ
てレポートするというものでした。
オンエアーされた、5つのお店の中から「ターリー屋」を選んだ理由は、「ナン」
に対するこだわりの部分をもっと伝えたいというものでした。
「ナン」については、話したいことが山ほどあります。質問に対する答えに、つい
熱くなってしまいました。
こちらが、その記事です。
http://www.j-cast.com/tv/2008/11/06029874.html
今後も、「美味しいナン」にこだわって、努力致します。
過去記事
ターリー屋のナンが美味しいのには訳がある!
ターリー屋社長の ナン焼きの腕前
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J-CASTニュースの中に「テレビウォッチ」と言うコーナーがあり、
王様のブランチに出たお店の中から、1つのお店を取り上げて、さらに深く掘り下げ
てレポートするというものでした。
オンエアーされた、5つのお店の中から「ターリー屋」を選んだ理由は、「ナン」
に対するこだわりの部分をもっと伝えたいというものでした。
「ナン」については、話したいことが山ほどあります。質問に対する答えに、つい
熱くなってしまいました。
こちらが、その記事です。
http://www.j-cast.com/tv/2008/11/06029874.html
今後も、「美味しいナン」にこだわって、努力致します。
過去記事
ターリー屋のナンが美味しいのには訳がある!
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November 07, 2008
「Britains Got Talent 」という番組をご存じですか
「Britains Got Talent 」という番組をご存じですか
You Tubeで面白い外国の音楽を探して、視聴するのが最近の私の楽しみです。
そんな事をしている中で、1度視聴しただけなのに、そして会話が英語で内容が
よくわからないのに、感動して目頭が熱くなってしまったものがありました。
私はその後、関連するものも、いろいろ観たくて、そのまったくさえない小太りの
中年男の動画を何十回も観続けることになります。
イギリスで人気?の「Britains Got Talent 」という番組にその男は、登場します。
この番組は日本でいえば、「スター誕生」のような番組です。「スター誕生」は
古いですね。要するに、どんなジャンルでもOKなオーデション番組です。
優勝者は、エリザベス女王の前でパフォマンスをする権利を与えられるそうです。
流行りのダンスで派手なパフォーマンスを披露する人がいたり、小さなかわいい
女の子が妖精のような声で歌ったりと家族皆で楽しめそうな番組です。そんな番組に
明らかに場違いな小太りの中年男が登場します。
丸く飛び出したお腹が邪魔で、ジャケットの前のボタンが閉まりません。
無口で恥ずかしがり屋な男は、前歯も欠けています。
誰が、どう見ても不合格。
観客も、審査員もまったく期待していません。
舞台に登場したその男に、審査員が尋ねます。
「あなた、何やるの?」
その男はなんと
「オペラを歌います。」と言うではありませんか。
審査員は、さらりと言います。
「それじゃ、準備できたらどうぞ。」
その男が、大きな口を開けて歌い出した曲は、・・・・
ここからさきは、映像をお楽しみください。
どうです。
なんか、気持ちがいいですね。
この曲「Nessun Dorma」は、イタリアのテノール歌手のルチアーノ・パヴァロッティ
が歌っています。
それも、ご覧下さい。
チャンスをつかんだ中年男は、ファイナイルステージへと進んで行きます。
服装も髪型もカッコよく、舞台も一段と華やかです。
そして、堂々としています。自信に満ち溢れています。
ちょっとカッコイイです。
さあ〜 いよいよ発表です。
緊張します。
続きをどうぞ!
なんて、清々しいんでしょう。
何度も観てるのに、胸がいっぱいになって、目が熱くなります。
主人公の Paul Potts さんは、その後CDを出されて、150万枚以上のセールスになっ
たそうです。
こんな、夢みたいな話があるんですね。
それでも私は、ファイナルのカッコイイ Paul Potts さんより、
はじめて番組に登場した、丸いお腹で、ボタンの閉まらない、シャイで口下手な
Paul Potts さんが大好きです。
ルチアーノ・パヴァロッティ以上の何か、「熱い思い、強い気持ち」を感じます。
歌い終わる最後に両腕を広げ、少し足を開いて、胸を張って、自信に満ちた姿が、
目から離れません。
「このオヤジ!カッコイイぞ!」
もう一度、今度は字幕入りで、じっくりどうぞ!
Paul Potts さん!ありがとうございました。
そして、長々とお付き合い頂き、ありがとうございました。
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この番組は日本でいえば、「スター誕生」のような番組です。「スター誕生」は
古いですね。要するに、どんなジャンルでもOKなオーデション番組です。
優勝者は、エリザベス女王の前でパフォマンスをする権利を与えられるそうです。
流行りのダンスで派手なパフォーマンスを披露する人がいたり、小さなかわいい
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明らかに場違いな小太りの中年男が登場します。
丸く飛び出したお腹が邪魔で、ジャケットの前のボタンが閉まりません。
無口で恥ずかしがり屋な男は、前歯も欠けています。
誰が、どう見ても不合格。
観客も、審査員もまったく期待していません。
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「あなた、何やるの?」
その男はなんと
「オペラを歌います。」と言うではありませんか。
審査員は、さらりと言います。
「それじゃ、準備できたらどうぞ。」
その男が、大きな口を開けて歌い出した曲は、・・・・
ここからさきは、映像をお楽しみください。
どうです。
なんか、気持ちがいいですね。
この曲「Nessun Dorma」は、イタリアのテノール歌手のルチアーノ・パヴァロッティ
が歌っています。
それも、ご覧下さい。
チャンスをつかんだ中年男は、ファイナイルステージへと進んで行きます。
服装も髪型もカッコよく、舞台も一段と華やかです。
そして、堂々としています。自信に満ち溢れています。
ちょっとカッコイイです。
さあ〜 いよいよ発表です。
緊張します。
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なんて、清々しいんでしょう。
何度も観てるのに、胸がいっぱいになって、目が熱くなります。
主人公の Paul Potts さんは、その後CDを出されて、150万枚以上のセールスになっ
たそうです。
こんな、夢みたいな話があるんですね。
それでも私は、ファイナルのカッコイイ Paul Potts さんより、
はじめて番組に登場した、丸いお腹で、ボタンの閉まらない、シャイで口下手な
Paul Potts さんが大好きです。
ルチアーノ・パヴァロッティ以上の何か、「熱い思い、強い気持ち」を感じます。
歌い終わる最後に両腕を広げ、少し足を開いて、胸を張って、自信に満ちた姿が、
目から離れません。
「このオヤジ!カッコイイぞ!」
もう一度、今度は字幕入りで、じっくりどうぞ!
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November 04, 2008
王様のブランチ 「OLおすすめランチ特集ベスト5 」 2008年西新宿編
王様のブランチ 「OLおすすめランチ特集ベスト5 」 2008年西新宿編
11/1(土)は、ターリー屋にとって嬉しい事が、2つありました。
一つは、ターリー屋 新宿御苑前店のOPENです。
そして、もうひとつが、TBSの「王様のブランチ」の「OLおすすめランチ特集
ベスト5 」で、取り上げて頂いて、オンエアされたことです。
それにしてもテレビって、凄いですね!
OPENしたばかりの新宿御苑前店、そして西新宿にある3店舗すべて、大変な事に
なってしまいました。なんとそれだけではありません。BIG FUN 平和島店は、西新宿
ではないのにOPEN以来の売上最高記録をあっさりと塗り変えてしまいました。
渋谷C.C.LEMONホール店は、11/1,2,3の3日間全日休みでした。ここは席数が、
300席以上あるので・・・・ 11/4(火)は一体どうなるのでしょう?
とにかくテレビで紹介して頂いて、それをきっかけにして、たくさんのお客様に
ターリー屋のインド定食を召し上がって頂く事が出来ました。
そしてターリー屋の名物ドリンク、 マンゴラッシータピオカ (↓の中央)
が大噴火しました。
11/2(日)は一日中西新宿本店で、ご対応をさせて頂きましたが、「ナンが
おいしい!」「バターチキンが美味しい!」と沢山のお客様から直接お褒めの言葉を
頂戴いたしました。
うれしくて、ありがたくて、感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。
これからもお客様に喜んでいただける、インド料理の定食屋として「ナン、カレー」
にこだわって、努力いたします。
御来店頂きました皆様に、心から御礼申し上げます。ありがとうございました。
そして、王様のブランチのスタッフの皆さま。
この度は店舗の営業中の撮影で、大変だった事が多かったと思いますが、人気番組を
支えるプロのスタッフの腕前を見させて頂きました。(スゴイ!)
このような大変素晴らしい特集で、好意的に取り上げて頂き、ありがとうございまし
た。心から感謝致します。
王様のブランチ 「OLおすすめランチ特集ベスト5 」第2位に恥じないように
今後も努力いたします。
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ベスト5 」で、取り上げて頂いて、オンエアされたことです。
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OPENしたばかりの新宿御苑前店、そして西新宿にある3店舗すべて、大変な事に
なってしまいました。なんとそれだけではありません。BIG FUN 平和島店は、西新宿
ではないのにOPEN以来の売上最高記録をあっさりと塗り変えてしまいました。
渋谷C.C.LEMONホール店は、11/1,2,3の3日間全日休みでした。ここは席数が、
300席以上あるので・・・・ 11/4(火)は一体どうなるのでしょう?
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が大噴火しました。
11/2(日)は一日中西新宿本店で、ご対応をさせて頂きましたが、「ナンが
おいしい!」「バターチキンが美味しい!」と沢山のお客様から直接お褒めの言葉を
頂戴いたしました。
うれしくて、ありがたくて、感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。
これからもお客様に喜んでいただける、インド料理の定食屋として「ナン、カレー」
にこだわって、努力いたします。
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この度は店舗の営業中の撮影で、大変だった事が多かったと思いますが、人気番組を
支えるプロのスタッフの腕前を見させて頂きました。(スゴイ!)
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November 01, 2008
11/1(土)ターリー屋 新宿御苑前店 11:00〜開店します!そして王様のブランチに本店が取り上げていただきました。
11/1(土)ターリー屋 新宿御苑前店 11:00〜開店します!
そして王様のブランチで、本店を取り上げていただきました。
何とか、間に合いました。
朝までかかって、ようやく準備の目処が付きました。
今までの開店準備の中で今回は、一番時間がかかったように思います。
それでも間に合って、ホッとしました。
開店5時間前の緊張感のある、毛利店長の意気込みをどうぞ!
そして、こんな感じ↓にお店はなってます。
どうですか?
ターリー屋としては、初のカウンター店です。(11席)
毛利店長、張りきって行きましょう。
本日の王様のブランチでは、(11/1昼放送)なんと、新宿御苑店の毛利店長が
出演しています!
ターリー屋のメインメニューはこちら
東京都新宿区新宿1-3-6 長谷川ビル1F
TEL 03-3355-3575
OPEN 11:00〜22:00 年中無休
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開店5時間前の緊張感のある、毛利店長の意気込みをどうぞ!
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どうですか?
ターリー屋としては、初のカウンター店です。(11席)
毛利店長、張りきって行きましょう。
本日の王様のブランチでは、(11/1昼放送)なんと、新宿御苑店の毛利店長が
出演しています!
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OPEN 11:00〜22:00 年中無休
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