ブート・ジョロキアって知ってますか？

ブート・ジョロキアって知ってますか？




ブートジョロキア入りの
「インディアン・ジョロキア・ソース」の通販ページはこちらです。





ブート・ジョロキアとは、インドアッサム地方原産の激辛の唐辛子です。

昨年、ギネスブックで世界で一番辛い唐辛子に認定されて一躍有名になりました。























大きさが分かりにくいですが、500円玉よりも遥かに大きく、ホオズキの実の少し

痩せた感じの形です。
























ターリー屋はこれを使って、お客様に「激辛」を楽しんで頂こうと思っています。　

どれ位辛いかと言いますと、「タバスコの200倍」の辛さです。

はっきり言って辛過ぎ、いや痛過ぎです。試食を何度もしましたが、ちょっと

もういいという感じです。しかし世の中には、これを平気な方が、いるんでしょう

ね。

激辛好きの方！お待たせ致しました。

100円プラスで、ジョロキア入りの激辛カレーを一つ一つお作りします。

生ジョロキアもトッピングしてます。

「タバスコの200倍」の辛さを是非体験して下さい。

自信のある方限定で、ご提供させて頂きます。

まずは、新宿御苑前店と西新宿7丁目店でスタート致します。

お楽しみに！




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「SAKURA」 「さくら」 「桜」

「SAKURA」　「さくら」　「桜」　

先日、ほんの1時間だけでしたが行ってきました。

　　「花見」です。

自宅から歩いて10分位の距離のところに駒場公園があります。

この公園は子供のころから何度も行っていますが、「さくら」のイメージが

ありませんでした。

午後から不動産契約の立会がある為、1時間だけの慌ただしい「花見」でしたが、

あまりの綺麗さにビックリ！



























「こんなに、桜　綺麗だったんだ・・・・」

「知らなかったなんて、今まで何やってたんだろう。」

いつもは、花見をしている人を離れて見ていたのですが、自分がゆっくりと

桜を見ているなんて・・・・

なんだか、変な気分です。


慣れないせいか、落ち着きません。
























子供の頃、よく「缶蹴り」をした公園です。

奥の森の小道はどうなっているんだろうか？　あの頃のままなのか？

子供のころは、暗くて、怖い。そんなイメージでしたが、今だったら、どう感じるん

だろう？

気になってきました。

早速、探検のはじまりです。





































子供のころは、夕方になると怖くて一人で歩けなかった森の道です。



何故だろう。

笑わないで下さいね。


ちょっと、怖いんですけど・・・・・！





大人になっても、ちょっと、怖いって、何なんでしょうかね。






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「食楽」5月号 東京の区役所食堂No.1はどこだ！？

「食楽」5月号　東京の区役所食堂No.1はどこだ！？

ターリー屋の渋谷CCLemonホール店のコックが、

「ターリーヤ・・・ナンバー　ワン　ネ　　　コレ」と言って1枚のコピーを持ってき

ました。

A3に拡大されたその紙の一番上のところに次の文章が・・・・

「東京の区役所食堂No.1はどこだ！？」

何処なんだろうとタイトルの下を見ると、な・な・な・な・・・・・・・

なんと。

「区役所食堂を越えた、世界ただひとつの食堂」と書かれ、ターリー屋定食の

大きな写真が乗っていました。

第一位・・・・渋谷区・・・ターリー屋定食

これ、一体何と言う雑誌なんだろう？

「何かのフリーペーパーかな」と思ったら、メジャー雑誌の「食楽」でした。

本屋に行って、買ってきました。






















写真の2名が渋谷CCLemonホール店のコックです。（右、ルクマ、左、ハリ）



大変な事になりました！


カラー4ページに渡って、東京にある区役所全部に行って、取材をしているようです。

区役所に食堂のない、豊島区と杉並区を除いた21区の内の第1位です。



嬉しくて、嬉しくて・・・・・・

こんなに、買って来てしまいました。

























恐らく、5冊も同じ雑誌を同時に買ったのは、初めてです。それだけ、嬉しかったと言

う事です。



これは、お客様をはじめ、区役所の職員の方やホールの管理の方、食堂「キッチン・

クアトロ」の全ての方と、すべての食材の供給業者様と関係者の方、みんなに頂いた

第1位です。


本当にありがとうございます。



渋谷にお寄りの際は、渋谷区役所の隣にあるCCLemonホールのB1にある

「キッチン・クワトロ」を是非覘いて見てください。ターリー屋のインド料理のほか

に、中華のじょいふる、和食のザ・魚屋、洋食のケニヤンの4業態が元気よく頑張

っています。


詳しくは、こちら。



東京の区役所No.1食堂の名に恥じぬ様、一生懸命に頑張って行きたいと思います。


ターリー屋平和島店の一戸店長のブログでも紹介しています。








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