2007年06月21日

梅酒 3

0706d8b4.JPG毎年この時期になると、自家製の梅酒を造ることにしている。もう5〜6年たつかな。。

今年も作るぞ。ということで、材料を買ってきた。

まず、梅。できるだけ粒の大きい、高い梅を買ってくる。

次に酒。ホワイトリカーを使うのが一般的だが、わしはブランデーを使う。VOとかの安いやつで十分だが、今年はチョーヤの果実酒用のブランデーを買ってみた。

あとは氷砂糖があればよい。たったこれだけで、チョーヤの梅酒よりうまい自家製梅酒のできあがり

材料を並べて写真を撮ろうと思ったら、愛犬が寄ってきました。

thebandage at 14:50コメント(0)トラックバック(0)日々雑感  

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