livedoor替え玉 ￥１２０
ラーメン特集第六弾は、前回紹介した、「博多ラーメン ばりこて」の時に、
私的なNO．１とんこつラーメン屋として名前だけご紹介させていただいた
「博多長浜らーめん 田中商店」
名前を紹介しちゃったので、これは行かなきゃ
と思い、早速行ってきました
こちらのお店は、よく私が参考にする「ラーメンデータベース」でも
豚骨ラーメン部門ではNo.1のお店です
まず、行かれる際にご注意していただきたいのは、
こちらは昼間はやっていません
夕方１８時〜朝４時までなので、ご注意を
なので、ほぼ車で行くことになるのかな
とは思います。駐車場は近くにありません。
ちょっと歩いたところに停めるか、あまり早い時間でなければ、
店前に駐車しても大丈夫だと思います
今回私も車で行き、夜中12時ごろに向かいました
週末だったので、混んでるかな
と思いましたが１・２組の待ちだけで結構すぐ入れました
今回は久しぶりということもあったので、
オーソドックスな普通の豚骨ラーメンを注文
まずはバリカタにしました
動画はこちら↓
オーダーが届いて、まずはスープから味見
スープは相変わらず、豚骨の臭みはほとんどないのに、
なぜか旨味・味だけは濃厚な豚骨味なんですよね
このスープを十分に味わった後、麺をいただきます
こちらは、麺の量が普通のラーメン屋よりも
かなり少ないです
たぶん、もともと替え玉で食べていただくことを考えてなのか・・・
なので、私も１杯目は高菜など入れずに、
そのまんまの味を味わいます
ペロッと１杯目を平らげて、速効２杯目を注文
２杯目は、麺を「ハリガネ」で注文し、
高菜や紅ショウガをたくさん入れていただきました
ちょっと前に比べて、麺の茹で具合が固くなったかな
という印象を受けました
バリカタはそこまでではなかったですが
ハリガネはかなり堅く、ほとんど粉落とし
に近いぐらいの感じがしました。まあそれでも、うまさにはそこまで影響はなく、２杯目もペロッといただきました
なかなか場所的には来づらいお店ですが、
こちらはお会計時には替え玉券を人数分必ずタダでもらえますので、
これをもらって、車とかに置いておくと、
たまにこの券見つけると速効で来たくなっちゃうんですよね
こちらは今はかなりお店もきれいになり、夜カップルで来られてる方も
結構いらっしゃいます
またそもそも豚骨臭さが非常に少ないのに、濃厚な味ですので、
女性でもおいしく食べられると思います
デートできても全然いけると思います
またタダ券貰っちゃったから行くんだろうな
田中商店 （ラーメン / 六町）
★★★★☆ 4.0
田中商店 (六町/豚骨ラーメン)
★★★★☆4.0
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お店：博多長浜らーめん 田中商店
住所：足立区一ツ家2-14-6
地図はこちら
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three__amigos
【足立 ラーメン】博多長浜らーめん 田中商店-らーめん へのコメント一覧
田中商店さん美味しいですよね。
ワタシも関東随一の豚骨ラーメン屋さんだと思っています。
それにしても動画レポってすごいですね。
コメントありがとうございます。
田中商店、本当美味しいですよね
動画はなかなか難しく、日々悪戦苦闘中です
もりや も うまかばい
コメントありがとうございます。
もりやって行ったことないんですが、
おいしいんですね
今度行ってみます
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