夕顔絵夢二郎の江戸ハブ日記

映画・読書・走る・仏教。 TB=コメント!コメなしTB大歓迎!どんどんTBください!

老いるほど血管が強くなる健康法




 健康論の血管学とでも言うのかなあ、もう一度復習すると、

南和友

 血管の柔軟性を左右するのが血圧。
 その次にコレステロールです。
 現代食は炭水化物や糖質過多なので、消化しきれない糖質が肝臓で中性脂肪に変わります。
 脂肪そのものは、水が主成分の血液に溶けません。
 移動もできないため、主にHDL、LDLコレステロールなどの複合体になり、血液に溶けます。

と言うことである。
 数値目標は、

 血管力を高めるポイント
 ・ コレステロールは相対比で数が決まる。
   LH比2以下。
   中性脂肪50mg/dl〜149mg/dlを目指そう。

だそうだ。
 そして、 

 第1の柱が運動です。
 例えばジョギングをすれば心臓の動きがついてきます。
 拍出量が増えて血管も筋肉に血液を送ろうとミルキングするので心臓も血管も鍛えられます。

ということである。
 つまり、健康=運動、の公式が成り立つ。

檀ふみの茶の湯はじめ

檀ふみの茶の湯はじめ
檀 ふみ
ハースト婦人画報社
2008-11-01



 茶道、は、やってみたいと思っているし、免状を持っている友人にかなり昔から教えを乞うているが未だ実現していない。
 ということでまず、この本を読んでみた。

檀ふみ
 
 大徳寺・松源院の老師様が語ります。
 「茶の根本にあるわびとは詫びること。すみませんと謝ることだと思います。なぜ謝らなければならないか。悪いことは何もしていないという方も居るでしょう。けれどあなたはこれまで牛を何頭食べましたか。豚を何頭殺しましたか。そのために人間が生きながられているとしたら牛や豚には詫びないという法はない。日本人はそもそも10頭殺さねばならないところを8頭で我慢する国民です。禅や茶を学ぶ人間にはそれを7頭、6頭あるいは無にして精神的にも経済的にも一歩下がり欲望を省く訓練が求められます。そのための坐禅、そのための点前と考えてみてはいかがでしょうか。実際利休さんは禅という宗教を茶の湯という形で毎日の生活に取り組んだパイオニアだと言えましょう。無駄なく無理なく考えられた点前を習い始めたらもっとよく理解なさることでしょう」。

 なのだそうで、なんか、今の、茶道、は取り澄ましている感じがし、禅から遠く離れてしまったという気がしてしまう。
 いろんなルールがあって、それを守ることがまるで茶道でもあるかのようであれば、したこともない私が言うのも何だが、それはおかしいのではない。
 やはりぜひやってみたいことの一つだ。

一億人の「切れ」入門




 日記の冒頭に俳句を入れている。
 最初は自由闊達に作っており無邪気なものだったが、最近作れなくなった。
 特にこの本を読んでから切れ字にこだわり始め、句ができない。
 それにしても「切れ」とは

長谷川櫂

 羊羹を切ることによって羊羹に隙間が生まれ、この余白によって羊羹が食べやすくなった。
 これは余白によって羊羹が生かされたということ。

として、その余白に何を込めるのかということ。
 その前提にあるのが、「取り合わせ」で

 二つの異なるものを並べた句を「取り合わせ」という。
 (略)
 二つの無縁のものが俳句という一つの器の中に並べられると背きあうどころか互いに相手を引き立て合う。
 取り合わせとは無縁のものが共存し調和し合うこと。
 それをこの国では昔から「和」と呼んで尊んできました。

 この取り合わせの余白に何を込めるのかがとても難しくて句が作れない。
 「切れ」を際立たせるのが「切れ字」。
 これには順番があり、
 
 切れ字の強弱の順番。
1 けり
2 かな
3 や
 二つ入れていいのは「けり」と「や」だけです。

とされている。

夕顔亭芋庵 麦切り 180716

 妻のリクエスト、多分牡蠣にあたったのではないかということで、今日は昼食も食べられるようになり、写真のように、茗荷と生姜の薬味、鯖缶と栄養もOK!
 症状はネットにあるとおり、1、2日で治るようだ。


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心とはなにか



 心は、坐禅により深まる。

竹村牧男

 自分の心が深くなればなるほど、ものの味わいも深く鑑賞できるようになっていく。
 それが、日本の、わび、さび、の世界だ。
 誰でもものの良さはそれなりに理解できるのですが、坐禅などをして心の統一を深めて行くと、わび、さび、の趣の受け止め方、味わい方も一段と深まっていく。

 心の深まりというのは、わび、さび、を理解する上で必要なものだということか。
 別に心を深めなくとも生きてはいける。
 それではせっかく人間に生まれてきたかいがないということではなかろうか。 
 その辺の機微を、本年の話題の映画、万引き家族、はうまくとらえていたなあ。
 心の深まり、と書いて、すぐに浮かんだのが、この作品の、安藤サクラ、さんだった。
 あの熱演、まさに、今の人たちの生き様、この人に心の深まりがあったなら、とふと思ったことだった。

夕顔亭芋庵 麦切り 180715

 前日の仙台バルからの帰宅後妻が急に腹痛を訴え、嘔吐、下痢と続いたので、市立病院済生館に駆け込む。
 牡蠣にあたったらしい。
 それで一人だけの寂しい昼食となった。


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仙台バル 2018

 仙台の勾当台公園では毎年ワイン祭りが、海の日、に合わせて行われる。

 20180714_124734まずは、福島のワインと蒸し牡蠣、串牡蠣から。


 
 結局山形のワインが一番おいしいことに気づき、高畠、朝日町、月山と立て続けに飲んだ。 スターターが2,500円だったが、結局一人5,000円を越えてしまった。
 ショーもあり、楽しかった。 
 また来年も行きたい。

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絵夢cafe カルディマイルドブレンド

 カルディのコーヒーも買ったばかりだと膨らみます。
 カルディNo.1というので買ってみました。
 膨らむコーヒーは本当に嬉しい。
 どんなにいいコーヒーでも旧くなれば膨らまなくなります。
 ここがコーヒーのポイントです。

20180713_162228
 

若佐 板蕎麦太麺 180712

 いやあ、久しぶりに美味しいそばをいただきました。
 大石田町の、若佐、の板蕎麦太麺です。
 いやあ、本当にこんな美味しいそばは久しぶり。
 今、毎日外食ですが、300円とか400円の世界、やはり美味しいものはその倍ですね。
 それだけの価値があります。
 DSC_0973

仏教と気づき

仏教と気づき
ケネス 田中
武蔵野大学出版会
2016-08-05


 無自性、というのが私の本質だそうだ。
 学校に入った頃から個性を叩き込まれた私達はこの仏教の教えを素直に受け取ることができない。
 大反対、こんな虚無の宗教などクソ喰らえ、葬式だけで結構だ、となるのだろう。

 ケネス田中

 すべてのものはこのように多くの部品とかそれを作った人の手とか様々なご縁が寄り集まって和合してできているもの。
 「すべてのものに固定的で不変の実体などはない、つまり「無自性」である」ということになる。

 などという解説では到底多くの人の心を鷲掴みにすることはできない。
 相手は個性主義者ですよ、逆に、すべてのものに実体があり、それがつながってまた一つのものを作る、としたほうがわかりやすいのではないか。
 無自性、などという言葉を使うからわかりにくくなるのだ。
 この、無、の切り口は、別の方面から語ったほうがよろしい。

 

ひまわり 冷やし中華 180710

 ひまわりの冷やし中華460円。
 ひまわり、は山形県のメインスーパー、ヤマザワ、の食堂です。
 この日は、ヤマザワプラザ寒河江店。
 冷やし中華が460円とリーズナブルなのが特徴。
 味もそこそこで、ご老人がたくさん訪れます。
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「がんばらない」お稽古



 著者は布施について

 ひろさちや

 満員の電車で老人や身障者に座席を譲るのも布施ですが、目の前に立っている人が自分より若い人であれば私達はなかなか席を譲れません。
 けれどもはじめから座らずに立っていれば誰かその席を必要とする人に座っていただけます。
 それが布施です。

と説明する。
 わかりやすいけれどもそれでいいのだろうか。
 最初から立っていたのでは布施にならないのではないのか。 
 たとえば乗客が1人しかいないとかの場合、立ち続けろというのだろうか。
 そのような議論をするより、まず電車に座ったら、隣の席に自分のものを置かないこと、それが、布施、だと心すべきだ。
 著者の言う電車の情景は大都会のものだろう。
 私の住む田舎の電車はボックス席で、1人で2人分使うのがほぼ常識化している。
 満員でもないのに立つ人が出るのはこのような理由による。
 したがって、田舎ではまず荷物で席を占領しないこと、これが、布施、だと思う。

夕顔亭芋庵 もりうどん 180708

20180708_130728 
 薬味は、ねぎ、みょうが、生姜、和辛子。
 天ぷらは、イカのゲソ天、野菜かき揚げ、かぼちゃ。
 この季節はこういうのがいいですなあ。
 この日もとても美味しくいただきました。

390 東京中華 180707

 390の東京中華です。
 妻と孫息子2人の4人の意見が一致し、全員が東京中華を頼みました。
 中華そばというのは、この味だ、と言う思いを強くしたところです。
 しかも値段が390円。
 私は米沢ラーメンの次にこのラーメンが美味しいと思います。

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熊文 180706

  久しぶりの米沢ラーメンです。
  熊文、はお昼いつも満員でしたが、今日は少なかったです。
  その割に従業員さんが多かったのと、土、日、祝日以外の平日、午後三時終了というお知らせが気になりました。
  でも、とても美味しかったです。
  これぞ、米沢ラーメン、と言う感じでした。
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祈りの延命十句観音経

祈りの延命十句観音経
横田南嶺
春秋社
2014-03-11



 私は毎日、妙法蓮華経観世音菩薩品第二十五のあとにこの延命十句観音経をあげている。

横田南嶺
 
 観世音と第一に呼びかけますのは観音様に救いを求めると同時に私達の本心である仏様の心を呼び戻すこと。

 なのだそうだ。
 つまり、第一声、観世音、というのはこんなにも重い言葉だったのだ。
 延命十句観音経のあとは、仏説聖不動経、般若理趣経百字の偈、般若心経をあげる。
 さてその観音様は

 浅草の観音様にお参りに行くのも観音様のお像を拝むのも我が身にある観世音菩薩にお目にかかるためである。

 ということで、私達の中にこそ仏様、観音様はいらっしゃるのだそうだ。
 至道無難禅師も

 人は家を造りて居す。
 仏は人の心にすむなり。

 と説いておられる。
 金言ですなあ。
 具体的には、

 できるできないが問題なのではなくて、なさずにいられないというこの小鳥の精神こそ仏教の心なのだと説かれました。

 なのだそうだ。
 小鳥は山火事に対し、その小さな体で消火活動に当たったのだが、小鳥の一吹き、一はばたきくらいでは当然山火事を消すことはできない。
 しかしその精神こそが仏心だとおっしゃる。

 私達は仏心と言う広い心の海に浮かぶ泡の如き存在である。
 生まれたからと言って仏心の大海は増えず、死んだからといって仏心の大海は減らず、私どもは皆仏心の一滴である。

 私達の中に住んでいたはずの仏心の中に私達はいる。
 大海の泡のように。

 世尊は…とお説きになりましたは、真理をありのままに見つめて無常の中で何が起こるかわからないと心していきましょう。
 楽しいことばかりではない。
 むしろ苦しみを耐えて生きることに幸せがある。
 我1人ではない。
 お互いに助け合ってわがままを通さずに譲り合っていきましょう。
 

 何が正しいか、どういう教えが正しいのか、皆目見当がつかないような話になってしまったが、仏心というものが存在するということ、仏心のままに生きるべきだということ、そういうのが仏教だということなのだと思う。


路面電車の謎と不思議




史絵.

 路面電車が魅力的なのは、特に大都会を悠々と走るからではなかろうか。

 車等との併用軌道が短い荒川線ではその影響は少なくほぼ定時性を確保している。

と、荒川線、の特徴を述べている。
 この都電は本当に魅力的である。
 私は一日乗っていてもきっと飽きることはないと思っている。
 沿線も、魅力的だ。
 孫が4歳のとき、今から6年前、一緒に乗ったが、本当に大喜びで、今も電車が大好きな子供に育っている。
 沿線の、あらかわ遊園、は、のんびりした遊園地で、本当に楽しかった。
 かたや、古都、にも路面電車があるのだとか。
 今度の京都旅行の折には、この路面電車は欠かせない。

 まさに京都を代表するような風光明媚な観光地である嵐山と京都の繁華街に近い四条大宮を結ぶ嵐山本線、そして金閣寺などがある洛北の北野白梅町と嵐山本線の途中駅、帷子ノ辻駅に通ずる北野線の11キロからなる軌道線である。

 そういえば、太秦広隆寺のところにそれっぽい軌道があったなあ。
 今度の京都旅行はまずこれに決まり!

万引き家族




 この映画がカンヌ国際映画祭のパルムドールに輝いたことが不思議だ。 
 この映画の感性が異国の人に理解されたことが理解できないのだ。
 見終わったときに涙が出てきた、感動したという異国の人の感性が逆に理解できない。
 そもそも、万引き家族、などという陳腐な題名からもうこの映画は何なんだろうなと思ったが、実はこの映画に内包されている、日本の経済格差、家族の無責任性、各家族の崩壊、そして、DV、児童虐待という大きな社会問題の中から、わざわざ陳腐な、窃盗(万引き)を選んだろうなあ。
 その辺が是枝監督の、技、なのだと思う。
 日本の最下層の姿、とでもいうのだろうか。
 日本のスタンダードを女性警察官に語らせている。
 それに対する安藤サクラの切り返しが見事。
 この映画はお涙頂戴の映画ではない。
 硬い、社会派映画、だ。

夕顔亭芋庵 冷たい豚肉そば 180701

 300グラムの乾麺、つまり、一人分150グラムのそばにつゆが追いつかなかったかなと思いつつ、決してまずくはありませんでした。
 そばはこの季節この冷たい豚肉そばが中心になりますかね。


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金ちゃんラーメン南陽店 180630

 金ちゃんラーメンの本店とか総本家とか呼ばれていた、山形鉄道フラワー長井線のおりはた駅の近くにあった店がいつの間にかなくなっていたが、この日、つまり、6月30日土曜日、午前11時の予約で長井市の斎藤歯科医院に行き、昼は南陽の龍上海本店と妻と決めていたところ、金ちゃんラーメン総本家がどうなってしまったのか知りたくておりはた駅付近の狭い道路をさまよい、結局総本家はなくなっていて、山形市の城西店とか南原店、米沢店、長井店、白鷹店、高畠店、谷地店などに分散されてしまったんだなと感慨に浸り、宮内に入ったら、突然、金ちゃんラーメン南陽店が目に飛び込んできて、妻ともども、もしかしたらこれは総本家がここに移ってきたのではないのかと思い、龍上海のことは忘れて飛び込んだ。 
 しかしこの店は総本家ではなくいわば金ちゃんラーメン最後の暖簾分け、最後の弟子の店ということが判明した。
 私が初めて総本家の辛味噌ラーメンを食べたのは平成5年のこと。
 こんなに美味しいラーメンを食べたことはないと感動したのだった。
 それが米沢に進出したときは米沢に勤務し、長井、白鷹に進出したときは長井に勤務。
 高畠は妻の同級生。
 山形に単身赴任の際は南原店、そして、今はとにかく一番行っている店が城西店。
 この店は孫が一番好きなラーメン店だ。
 総本家は一体どうなったんだろうと思っていたら、なくなっていた。
 そういう話。
 要するに金ちゃんラーメンファンなのである。
 南陽店は一般住宅を改装した店で、アットホームな感覚だ。
 私は金ちゃんラーメンの特徴は、青のり、辛味噌、スイートコーンと思っていたが、妻の記憶では、総本家にはスイートコーンがなかったはずだという。 
 そうかなあと思いつつ、この南陽店にもスイートコーンがなく、おそらくここが総本家に一番近い店じゃないのか、これから何回か行きそうだなあと思ったのだった。

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