ごはんメニューのお知らせが移動します

いつもこちらでメニューをご覧いただきありがとうございます。

お店の情報を統合する為に、今週のメニューから場所を移動することになりました。


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オーナーblogでは、tim、yuddyの新メニューやイベントのお知らせ、そして日々感じたことなどを綴っています。

ご面倒をおかけしますが、ブックマークの変更をお願いいたします。


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『パソコン先生、カフェオーナー道をゆく』


tim＆yuddy　オーナー　Racheal

ごはんセット 4/11

■豚肉とエリンギのバルサミコ煮
■ヨーグルト風味のポテトサラダ
■ひじきとツナ入り切干し大根

今週のごはんセット

◎鯛の唐揚げ、白味噌マスタードだれ
◎新じゃがとセロリのきんぴら
◎卵豆腐、ネギジュレかけ
メインの鯛の唐揚げにたっぷりの薬味をのせました。白味噌とマスタードが意外によくあいますよ …！

今週のごはんセット 3/21

■鰆のねぎみそがけ
■菜の花と厚揚げのマスタード和え
■新じゃがとスナップえんどうのバター炒め

春の素材たっぷりです。季節を感じていただければと思います。

ごはんセット 3/14

お知らせが遅くなってしまいました(>_<)今週は…、

■鶏肉といろいろ野菜の炒り煮
■じゃがいものゴマ酢和え
■あおさ入り卵焼き

となってます。おばあちゃんが作ったような懐かしメニューになりました(笑)ほっとする味です。

今週のごはんセット

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
白身魚とたけのこのチリソース
春キャベツのチャンプルー
きのことワカメの和え物
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
たけのこ、春キャベツに生わかめ…春の味覚を存分に味わっていただけます◎

今週のごはんセット

◎鶏だんごのザーサイあん
◎ひじきの煮物
◎大根と水菜のヌクチャムサラダ

＊豆腐入りの鶏だんごはふっわふわに仕上がっています。。ザーサイの程よい塩味のあんかけがよくあいます！

今週のごはんセット 2/20

●鰆のソテー 中華ねぎソース
●高菜入りオムレツ
●カブと柚子の即席漬け
春のお魚、鰆がお目見えです。オイスター味のソースと白ネギでごはんが進みます。
（カメラ不調の為、しばらく画像が載せられません。申し訳ありません。）

今週のごはんセット 2／14

●揚げ鶏の野菜甘酢あんかけ
●じゃがいもと大葉のグラタン
●菜の花とお豆腐の胡麻ダレがけ

寒い日が続きますが、店先には春のお野菜が並び始めていますね。今週は菜の花を使っています。

忘れてた！ chelsea

昨日は画像を付け忘れてました(>_<)こちらにパンが２つとサラダ・デザートがつきます。

スープセット chelsea

今日から約２週間、スープセットがちょこっとスペシャルバージョンになってます！野菜たっぷりポトフ。あったかくて優しい味です。

今週のごはんセット

遅くなりましたが…
◎鶏肉の八角風味煮
◎春雨と人参のマーボー炒め
◎ジャガイモの梅和え

＊鶏肉がトロっと柔らかく煮上がり、八角の香りがほんのり…おすすめです☆

今週のごはんセット 1/24

■お豆腐と白身魚の揚げだし
■かぼちゃと干しエビの炒め煮
■ひじきのごまマヨサラダ

「かぼちゃと干しエビの炒め煮」はおばあちゃんの家から出てきた古ーい料理本に載っていたレシピ。味付けは塩と砂糖だけですが、干しエビの旨味が濃厚でかなりお気に入りです！

今週のごはんセット 1／16

●豚肉と大根のマスタード煮込み
●小松菜と厚揚げのオイスター炒め
●さつまいものクリームサラダ

和のイメージが強い大根ですが、マスタードとの相性もぴったりです！毎日寒いので、あったかい煮込みで温まっていただければと思います。マスタードには体を温める効果があるそうですよ。豆知識！

今週のごはんセット

＊白身魚のフライ‥アンチョビソース

＊里芋のそぼろ煮

＊根菜の味噌ダレサラダ

 

◎２００８年も体に優しいくおいしいメニューを考えていきます！

楽しみにしていてくださいね…