時夢館（タイムハウス）

蕎麦の研修に行って来ました。

Posted by timehouse
on 2012年02月20日10:11

18日（土）大雪の中、蕎麦の研修に行って来ました。
十割そばに二八蕎麦　どちらも店主の方の気持ちが入っている為感動です。

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蕎麦の味等はもちろん容器・御出汁・店の雰囲気・値段・接客等々感じた事の意見交換を行いました。
どちらの店も素晴らしく、店主の方々の並々ならぬ蕎麦に対する思い、熱意、そしてその生き方が人を呼び、人を繋げている、そのように感じた1日でした。

Category :: 蕎麦の研修会

時夢館の周りでは　凍ってました

Posted by timehouse
on 2012年02月19日17:34

ビックリしました。
10時15分に『時夢館』に行ったら‼－5度

それも部屋の中でですよ‼

やっぱり高野豆腐、、、本間やなぁ

Category :: 時夢館の周りでは

第２回桂む雀フレンドシップコンサート⑨　

Posted by timehouse
on 2012年02月17日10:27

篠山市に在住の田中さんです。篠山市身体障害者福祉協議会の会員をされています。
昨年1月、天満天神『繁盛亭』でのむ雀さんのハーモニカ演奏と笑顔に大変感銘を受けられ多くの方に声かけをしていただきました。
今回も市身障協の会はもちろん、趣味のゲートボール大会、地域の集会等々でPRするので来てほしいということでした。

ありがとうございます。よろしくお願いいたします。