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 お待たせいたしました、新そば(約2週間の自然乾燥)を終え、いよいよ製粉にかかりました。
 今年のそばは少し“こつぶですが、樹から落ちずに乾燥していますので、良い感じに仕上がっています。26日(金)から新そばとして食していただきますので、よろしくお願いいたします。 いつもありがとうございます