時夢館(タイムハウス)-Time House

時夢館と書いて、タイムハウスと読みます。 人里離れた山奥の隠れ家で、コッソリ遊んでます。

カテゴリ : 今日のお客さま

CIMG9339

CIMG9340
(@_@)❕!嬉しい、、、
5年前にお世話になった(人生の楽園の木内ディレクター)が突然ご来店!!
朝一番の新幹線で来たと、、、
たくさんの取材の中、記憶に残る変な者たちだとか、、、
木内さん初め、スタッフの皆さん、番組のお陰で今も営業が続けられ感謝感謝ですが、まさかご来店いただくとは、ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。

2009_0131_142723-CIMG43192009_0131_144522-CIMG4328








天ぷら(かきあげ)の勉強会をしました。
先生は(三田市和風日本料理“多恵”の藤木さん)
材料(サツマイモ・みつば・えび・とうもろこし)
とうもろこしの実の外し方から
2009_0131_143801-CIMG43262009_0131_145019-CIMG4331








さつまいもの切り方
えび・みつばの合わせ方
2009_0131_145955-CIMG43352009_0131_151118-CIMG4345








天ぷら粉の合わせ方(薄力粉と天ぷら粉)
おたまにタネの乗せ方、油に投入の仕方等々


2009_0131_153453-CIMG43592009_0131_153513-CIMG4361








こんな感じで揚がりました。
2009_0131_153621-CIMG4363

角ちゃん、どうですか(?_?)
今日の書記係りです。
これから練習します。

1a9e642a.jpg香川県高松市高松町よりなんと今回で6度目、ご来店いただきました。崎本さまご夫妻、夏美さん、そして今回始めての妹さん、遠いところ本当にありがとうございます。
阪神タイガースの“大ファン”の夏美さん、甲子園には何度も来られているようですが、ここ“時夢館”のねじき蕎麦も気にいってもらいました。ありがとうございます。
7回目もお待ちしています。

このページのトップヘ