時夢館(タイムハウス)-Time House

時夢館と書いて、タイムハウスと読みます。 人里離れた山奥の隠れ家で、コッソリ遊んでます。

カテゴリ : ねじき蕎麦について

  
三田市上青野での"ねじき蕎麦"の種まき及び獣害対策用(網)時の記録です。一般参加の皆様を初め笑福亭銀瓶さん、オオザカレンジケイスケさん他多くの芸能関係、マスコミ関係、営農組合の皆様約70名で炎天下の中で種まきを行いました。
 
時夢館の生い立ちから今後の展開そしてメンバー等々について少し長いですが、おしゃべりしています。
また、約2か月で収穫、乾燥、製粉を経て100%十割そば1.5㎏を約45分で打っています。
  
厨房内も撮ってもらっております。ここでは冷そば・温そばを準備しています。
あまり公開してないのですが、こんな感じです。
  
第6回桂む雀フレンドシップコンサート・8月28日篠山市網掛四季の森生涯学習センターで行い、後の打ち上げの様子をアップしています。む雀さん、九雀さんはじめ多くの出演者のみなさま大勢のスタッフの皆様のご協力によりコンサートを終えることができました。次回は10月29日(日)場所は昨年と同じく篠山市四季の森生涯学習センターで予定しております。
 
なっちゃん、時夢館のアイドルです。
香川県高松市から月に1~2回は家族で来てもらってます。コンサート、種まきはもちろん、銀ちゃんの落語会、ケイスケさんのコンサートにも参加頂いてます。
今年も5月には"なっちゃん"の学校に行き"そば"で交流してきます。 

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台風が来なければ、、良く育っています。来ないことを祈ってます。

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"シカ"がウロウロしていますが、今のところは大丈夫です、、、




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三田市上青野営農組合と時夢館で8月10日(水)のねじき蕎麦の種まきに
ついて打ち合わせをしました。
(予定)
1. 10時 上青野公民館(営農組合)集合
2. 11時 種まき及び鹿対策ネット張り
3. 12時 おにぎり・ボタン汁・夏野菜(食べ放題)
4. 13時 笑福亭銀瓶さんトーク及びオオザカレンヂ・ケイスケさんミニライブ
5. 15時 解散

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8月10日に種まきをしましたが、お陰様で台風や大雨等にもあわずにここまで来れました。
収穫時期を11月初旬と予想していましたが、今週の土日あたりを検討しております。
昨年の悔しい想いと来ていただく皆さまに本来の“ねじき蕎麦”を食していただきたい気持ちが一杯です。
自然乾燥等を行い、11月20日(金)には“新蕎麦”としてお出しできるかなと考えております。
このブログで報告しますのでよろしくお願いいたします。

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さゆなちゃん、おおがくん、そして大和くんもそばの種まきは3年連続で参加してもらってます。
要領もよく一生懸命お手伝いいただきました。ありがとう。
新そばは11月の終わりには食べられますので、家族一緒に来て下さいね。待ってますよ。

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