武蔵小杉で夢番地

武蔵小杉の駅近くにある『小杉らぁめん 夢番地』へ行ってまいった。

・小杉らぁめん夢番地 （livedoorグルメ）

元々『とんこつらーめん玄』という、武蔵小杉ではそこそこ定評のあるラーメン屋の跡地に割と最近出来たラーメン屋。

実は以前に一度行ってみたことがあったのだが、このときはまだ開店前だった。11:00開店という話を聞いていたので、11:30に行ってみたら、それでもやってなかったというオチ。

「多分、この店には縁がないのだな」

と思っていたのだが、行ってしまった。

ラーメンの方はというと、ベーシックな醤油ラーメンが570円。600円〜700円が相場になりつつあるラーメン専門店の中においては、なかなか頑張った価格設定といえる。

デフォルトのトッピングは、チャーシューにねぎ、きくらげ、そして煮卵とかなり豪華。具に関しては十分に及第点を与えて良さそうだ。

麺は太麺ちぢれ系。これも私好み。

さてさて、肝心のスープだが……。
よく言えばあっさり、悪く言えば淡白。醤油というよりはとんこつの風味が強いかも。特徴的なのは確かなのだが、万人受けするかどうかは微妙なところ。

お店の方はなかなか客の回転もよく、行列は出来ないまでも、常に8〜9割の席が埋まっている状態はキープされていた。営業は（今のところ）順調のようだ。周囲のお客さんを見ていると、味噌を頼んでいる人が圧倒的に多かった。ひょっとすると、この店の真髄は味噌ラーメンにあるのかもしれない。

……なーんて淡い期待を抱きつつ、次は味噌にチャレンジしてみようかと。コストパフォーマンスは決して悪くないので、これでスープが完成されれば、かなりイケるはずだ。

それにしてもこの味、どっかで食べたことあるよーな。
……前の店舗だった『玄』の味か？

うーん、思い出せない。