2020年06月14日

こんなお店にはもう二度と行きませんm(_ _)m

久しぶりの更新です。

こんなことは本来、ブログには載せたくなかったのですが、あまりに理不尽な為、記事を書きたいと思いますm(_ _)m

先日、私が好意にしているお店の店主からDMが来て、前週からやるラーメンの情報を聞いていたので、味はガツンな感じに仕上がりましたか?と聞いたら、まぁまぁ。との回答だった為、では明日確かめに行きますね。と返し、翌日行った際に、確かにガツンですね!と言ったら店主はただ頷いただけで明らかに機嫌が悪く、終始そのままの態度。

それだけならまだしも、私が紹介し常連となった方に、その事について悪口を言ったりして、それがかなり前からだったということを聞き、こんなお店にはもう二度と行かないと決めました。

正直、店主がなかなか客が来なくて厳しいというので、Twitterでは毎回、かなり盛ったツイートをして、それがもとで行ったお客もかなりいるのに、恩を仇にする店主の態度は人として最低だし、そういう態度は味にも出ますので、もう閉店していただいた方が本人の為だと強く思いますm(_ _)m

本当にショックです


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2020年01月29日

珍達そば@西武秩父 2020.1.18

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珍達そば@750円


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2020年01月25日

リオブール@蒲田 2020.1.17

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銀河系ラーメン690円 

今、蒲田駅である意味一際異彩を放つこちらへ♪😁

豚骨+生ハムベースのスープは摩訶不思議だがしっかり主張しており、中太麺との相性も良いですね⤴️

生ハム、味染みやわとろ豚、フレッシュチーズ、ラクレット、スペイン風オムレツ、トッピングもウマイ👍

入るまでは不安ですが、ラーメンは意表を突く本格派です。絶対に行くべし! 


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2020年01月24日

自家製麺No.11@大山 2020.1.13

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ラーメン ちょい野菜、ちょい脂 850円 

前回同様、ほんのり生姜風味な醤油豚骨スープに、今日は麺がさらにパワーアップした感じで、ボキッと硬め食感な太麺は往年のマルジを彷彿させるもので、スープの持ち上げが最高⤴️⤴️

豚も味染み赤身な神豚👍 

味も去ることながら、店主の好感接客も素晴らしく、行列必至でも何度もリピートしたいお店です(*≧∀≦*)


tit004129 at 07:00|PermalinkComments(0)clip!二郎 

2020年01月23日

武蔵家@大井町 2020.1.12

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ラーメン 硬め、油多め 680円+ライス 無料 

武蔵家は日吉他既食ですが、大井町店は初です(^^; 

さて、味はというと武蔵家ってもっとドロッとした濃厚なスープでしたが、此方は割とサラッとした感じでちょっと拍子抜けです💦 

麺も他の武蔵家と違うのか不明ですが、普通の中太麺でした(>_<) 

武骨な印象が強い、武蔵家のラーメンが食べたかったですm(__)m


tit004129 at 07:00|PermalinkComments(0)clip!家系 

2020年01月22日

ラーメン大木戸@梅屋敷 2020.1.11

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限定 蛤とムール貝のらーめん 900円 

スープは双方の貝出汁がかなり出た旨味が凝縮されたもので、これまで幾度となく大木戸で貝系の限定を食べましたが最高傑作といえる一杯です⤴️⤴️

また、トッピングのムール貝はオイルに漬け込んでおり、これがまた絶品でした👍

貝系ラーメンなら、大木戸を強くオススメします(*≧∀≦*)


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2020年01月21日

博多ラーメン力丸@鵜の木 2020.1.10

赤玉ラーメン@700円
麺はゆげどおしで😁

飲んだ帰りについつい食べたくなるこちらへ♪
とにかく、こちらは超ド豚骨で、
店内は豚骨臭が漂い、一昔前に一世を風靡したなんでんかんでんを彷彿させる一杯👍

麺は唐辛子が練り込まれている赤玉にしましたが、適度な辛みが加わって、これはウマイですね⤴️

ゆげどおし、めっちゃ硬いけど、これくらいが豚骨ラーメンには合います💡

赤玉で替え玉してフィニッシュ!

店主の麺上げパフォーマンス、好感接客、
これもここに来たくなる所以です。

今や豚骨臭漂う正統派ド豚骨のお店が少ない中、こちらは本当にオススメですm(__)m

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tit004129 at 19:02|PermalinkComments(0)clip!豚骨 

2020年01月04日

ラーメン大木戸@梅屋敷 2020.1.4 限定 あん肝ラーメン

限定 あん肝ラーメン 900円 

スープは鮟肝の濃厚な旨味がたっぷりと凝縮されたもので、なかなか味わえない贅沢な逸品です⤴️

麺は細麺か平打ち麺を選べ平打ち麺にしましたが、これがこの濃厚なスープに絡みまくり大当たり‼️

味染み煮付け、鮟肝もトッピングされ、まさに至高の一杯です💡 

今年も渕上店主の変幻自在な限定ラーメンから目が離せません⤴️⤴️DSC_0488



tit004129 at 21:05|PermalinkComments(0)clip!その他 

2020年 初陣 こむらさき@鹿児島中央&らーめん二男坊@博多

こむらさき@鹿児島中央 チャーシュー入りラーメン小 730円&らーめん二男坊@博多 豚骨らーめん 700円 

今年最初の一杯は元旦に鹿児島と博多で♪😁

こむらさきは塩味が強いあっさり塩豚骨でキャベツ千切りと椎茸トッピングが特徴、細麺の食感がビーフンのよう(^^; 

二男坊は豚骨臭皆無で万人受けする一杯。 
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tit004129 at 20:59|PermalinkComments(0)clip!豚骨 

2018年11月10日

ラーメン大木戸@梅屋敷 5/19 夜

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限定NAKED アサリとホンビノスのかけラーメン 冷やしバージョン@700円 


Simple is best!この言葉に尽きますね💡


とにかくアサリとホンビノスの貝出汁ガツンな出汁感抜群な一杯です⤴️⤴️


パツンな食感の細麺とも実に好相性ですね👍


カエシを使用してないとは素直に脱帽ですm(__)m 


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