《旧》もり太のブログ　『一期一会』

使い慣れたライブドアブログから、東三河の地域ブログ、「どすごいブログ」に移行することになりました。使い勝手にまだ慣れませんが、機能はとても便利なものもあります。

以降の更新は新ブログになりますのでどうぞ今後とも宜しくお願いいたします。

どすごいブログのURLはこちらになります。
また、リンクの変更をお願いいたします。


どすごいブログ
もり太のブログ　『一期一会』

http://tamorix.dosugoi.net/

そろそろ、地元のどすごいブログさんへ引越ししようと思っています。
順次移行の引越し準備！！

どすごいブログのURLはこちらになります。
正式以降まではこちらのままでお願いします。
試験運用中。


もり太のブログ　『一期一会』
http://tamorix.dosugoi.net/

モリプロ（モリタプロデュースシステム）に新たな発注がきました。
豊川市に在住のM君とOさん。
５月２２日に豊橋のマリエールでご結婚されます。

様々なご縁から結婚式でのプロフィールムービーを受託。
このお二人、我が母校豊川高校の後輩でもあります。
土曜日、豊川市M君自宅で打ち合わせ。
実は、、昨日の夜出来上がってます。
あとはお二人とチェックを兼ねての試写会をするのみ。

幸せな二人を見ているとほのぼのします。
お幸せに！

タイトルは新婦ご依頼のとおりの
『Happy Happy Wedding』
使用曲は
AI　「Sunshine」
「出会い」をテーマにした素敵な楽曲です


AI - Sunshine

以前にも紹介した新城市の若者起農家S君。彼が１コ年上の先輩と営む農産物生産・販売のsfidaさんの野菜市が豊川市桜木通のお茶の牧田園さんで今月４月から始まりました。

きっかけはもり太の親しくさせてもらっている牧田園さんから毎月２階開催の青空市で出展してくれる良い生産農家さんはいない？と投げかけがあり、それならば若くて良い子がいますよ！ということでS君を紹介、代取夫妻や歳の近い息子さんとまで意気投合で早速の出展となったわけです。









見た感じは農業とは縁もゆかりもなさそうなイメージの今風の「イケメン草食系男子」２名ですが、野菜のことになるとやはりプロ！おばちゃんたちの質問に的確に答えていきます。これから牧田園青空市の名物の一つになりそうな看板ムスコ達です。

S君たちの営む　sfidaブログ

↓↓彼らの市はこちらで開かれます↓↓

お茶の牧田園
うつわとギャラリーの寓（ぐぅ）
TEL:0533-86-5768
豊川市桜木通３丁目１番地
定休日：水曜日

＠毎月第一月曜日
深むしくき茶詰め放題　一袋　１，０００円
１０：００〜　なくなり次第終了

＠毎月第三土曜日
青空市場＆店内三角くじ

以前に当ブログで紹介した豊橋駅前、アークリッシュホテルの裏側に位置する大人の隠れウマイモノスポット魚秀本店さんを今回はランチ取材！



店頭の掲示板にはランチの紹介が。今日の日替わりランチは魚の串カツがメインのようです。
店内に入るとまずは冷蔵ケースの魚達。


「もり太さん、いらっしゃいませ！！今日は良いキンメ（キンメダイ）が入っただよぉーーー！！」
と登場したのが満面の笑みの愛想の良い巨漢のS板長。


撮影は顔NGということで職人らしいごっつい腕だけご紹介。



こちらが先に出てくる膳。
旬の野菜を炊いた物、口取りが3種類。

その後で揚げたての本膳が出てきます。
これで１０５０円。サラリーマンのランチとしては安くはないけど、高くはないですよ！！この内容ですから。



ランチで２段階でお膳が出てきたのには感激！それプラスどれも新鮮で美味い！
板長いわく「ココラフロントの後ろ側で大通りには面していないのでなかなか見つけずらい場所ですが、最近は付近一帯のオフィス街からサラリーマン、OLの常連のお客さんが増えてきてくれていますよ！」とのこと。

「もり太さん、これサービス！食べる？？」


出てきたのは大根の葉っぱをきざんで塩で揉んだもの。
「他のお店では面倒だから捨てちゃう素材なんだけど、ちょっと一手間ボクがかけるだけで意外とご飯にのせて食べると美味しいだよ。」と板長。
鳳来の兼業農家の長男ですからこの大根のはっぱは我が家の食卓でもお馴染みの常連メニュー。けどまさか豊橋でこの「婆ちゃんの味」に会えるとは思わなかった。嬉しい。。田舎者で濃い味付けで慣れたもり太、これにしっかりと醤油をかけてご飯のうえにかけていただく。ごはん大盛り２食完食！！
こちらご飯はおかわり自由ですのでたらふくどうぞ！！

「美味い魚と出会って、美味い料理を作り、お客さんに美味いって言ってもらえると嬉しくてたまりません！」と板長、カウンターで美味しい料理と実直な板長のの人柄に出会えた素敵なランチタイムでした。。




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産直魚屋厨房　魚秀本店
豊橋市駅前大通一丁目77-1　駅前プラザビル１Ｆ
Tel 0532-39-3992
Open 11:30~14:00/17:30~24:00
Close 日曜・祝日


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金曜日は赴任した職場の歓送迎会。会場は一帯でも特に格式が際立つ佇まいの「すきやきの小林」さん。
豊橋エリア以外からも豊橋・すき焼き話＝すきやきの小林と答えが出るほどのすき焼きの老舗中の老舗です。
いただいたのが（おそらく、、）
最もお値打ちな
愛知牛すきやきコース（口取、うどん、香物、フルーツ付）5,000円。

最初は女中さんが真ん中がくり抜かれた円卓の中心に七輪が配置され、中には炭。鉄鍋にザラメと醤油でシンプルな味付け。この香りがたまらなく食欲を誘います。

こういったすき焼き専門店さんにお邪魔したのは三重県松阪市の「和田金」さん以来。なかなかめったにこれない高級店ですが確かに、伝統と老舗独特の雰囲気の中で楽しい宴となりました。



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すきやきの小林
豊橋市神明町21
電話　0532-52-4394
営業時間　17:00〜22:00
定休日　日曜日

当然にして桜の季節は終わりを迎え、若葉をつけた桜の木達からは風に乗せて花吹雪のプレゼント。これはこれで風情があります。
毎年恒例のもり太桜の「さくらまつり」がやってきました。４月第一週が地元神社祭礼の為、毎年４月の第二週に行っているこのイベント。さくらまつりよりも「葉桜まつり」、「桜吹雪まつり」のほうが妥当かもしれない。。



今年は初の土曜・日曜と２日間の開催！！
初日にお越しいただいたのは知名度急上昇の新城のフリーペーパー「のんほいタウン」の藤本さんら愉快な皆様たち。お花見会場の会場提供を申し出たところ、こんな山奥の「携帯不感地帯」に大勢の方がお集まりいただきました。




いろんな食材を皆様、持ち寄ってもらい、わいわいと過ごした一日。
互いの立場や考え方もまったく違う集団ですが、それがまた新鮮で面白い！！今回は名古屋からゲストで新城ラリーにも出場された樋口鍼灸院自動車部の広報担当Sさんがお越しいただきました。こちらの樋口鍼灸院自動車部さんはあの「痛車」、イタシャ、イタリア車ではなく車にアニメのペイントをしているあの痛車で新城ラリーに出場され注目されました。
ここからはSさんとのんほい藤本氏から「新城ラリーと地域振興」についてのお話を伺います。今度は見に行こ！！
鳳来商工会の鳳来仙人ブログの同級生あゆ吉や新城JCの２号さんからは「すねえもんドック」の開発秘話から戦国グルメ街道の紹介等々、食を通じた地域活性化のお話し。
途中から参加の同級生新城市議横山ゆっくんには「限界集落になりつつある小集落の今後の課題→楽しみ方」等々を説明、意見交換。
しげじいの命のスイカプロジェクトの安形さんも終わりがけに駆けつけてくれました。無農薬ネーブルご馳走様！

多彩なのんほいファミリーのみなさんとBBQを楽しんだ１日目、、どうやら皆様には楽しんでいただけたようです。
次回は是非、「ホタルを見る会」やりましょう！！



そして、、、毎年春に行う記念植樹。今回は「転勤記念」ということで桜の一種である「大島桜（オオシマザクラ）」を植樹。
大島桜は名前のとおり伊豆半島に自生する原生の桜。この大島桜と別の桜の交配でお馴染みの「ソメイヨシノ」が生まれました。つまりソメイヨシノの親です。
数ある桜の品種からなぜこの大島桜に決めたかというと、、、
この大島桜の葉っぱを塩漬けにしたものが「桜餅」の葉っぱです。
２、３年後には木も大きくなり、自家製桜餅パーティーができるのではないかと数年後の楽しみを考えて決めたのです。もり太らしいでしょ。。



そして毎回、BBQ広場には新しい趣味の日曜大工で制作したアウトドア家具が並ぶのですが、今回の新作はこれ！「簡易式移動流し台」。
使わなくなっていた流し台のステンレス部分のみ取り外しアウトドアチックにSPF材を使用して作りました、、、というかもり太（大雑把）が簡易的に作り、翌日もり太父（几帳面）が作り直したものです。

さくらまつり２日目は毎年常連の高校同級生グループでのBBQ。
毎年どんどんと結婚により夫婦、子供連れと人数が拡大していっています。今回は当広場専属シェフT君の職場の同僚、タイ人のお友達も連れてきてくれました。おそらく人口２０名に満たない我が集落に外国人さんが訪れたのは初！！のこと。歴史的瞬間です！！今年９月には母国へ帰ってしまうとのことですがとても好青年でシェフT君（日本人離れした感覚）を一緒に連れて帰ってしまわないか心配をしています。彼の実家も田舎のようで田んぼでは水牛を使って耕すようです。「ボクノスンデルトコロモオナジクライイナカデス」と言って都会の豊川では味わえない里山の風景の中、しばしシェフと昼寝。



今回のシェフの一押し目玉料理はサムギョプサル。ブタの厚切り三枚肉の焼肉です。サンチュにお肉とニンニク等薬味、コチュジャンを巻き込んで食べます。


これがまた美味い！！この長いのを調理はさみでチョキチョキ切って食べるわけですがブタの脂の甘みがたまらなくジューシー！最近牛肉よりこっちのほうが好きです。

T夫妻の愛娘Hちゃんも今年で２回目のご来場！


しっかりもり太本宅で昼寝してその後はあちらこちらを走り回っておりました。



楽しかった２日間のさくらまつりもフィナーレです。今年もほんとうに良い天気に恵まれて、５月中旬並みの暑いぐらいの陽気の中無事終えることができました。今はぐったりですが今夜は気持ちよく眠れそうです。最高のリフレッシュでした。
ご来場の皆様のまたのお越しをお待ちしております！！

前部署の歓送迎会が豊川市内でありました。
歓送迎会の規模はおそらく我社では最大規模。５０名ぐらいいます。
なかなかこれからここまでの大人数での歓送迎会には出会えません。

１次会からナミダ全開！
初の涙はしば太さんのところでした。そこからはどうも涙腺の制御が利かなくなってしまったようでいたることろで泣き崩れていました。。

前部所での３年間は実に実に、、深〜〜〜〜い重みのある三年間でした。入社して今まで味わったことの無かったスランプ。本気で転職も考えました。病院にはいきませんでしたがココロの病にもなりました。そんな３年間のどん底の前半から後半はガラリと変わりました。職場にも、お客様にも、プライベートにも、、確かな手ごたえのある人間関係が築き始めたのです。
人生は多くの人たちとの人間関係によって変化を遂げます。好きになったり、嫌いになったり、尊敬したり、影響を受けたり、、、まさにこの３年間は大所帯の中で大勢の上司・仲間たちに支えられ続けたように思います。
我社の転勤制度は同じ部署で最大で３年。転勤すればするほどどんどんと新しい出会いに遭遇します。また前部所での同僚とも一緒に仕事をするはずです。

別れではない。「また次かその次の店で一緒に仕事しよう！」そう約束し、もり太の愛する同僚たちと強く硬く握手を交わしました。



感慨無量。

４月４日は我が集落の氏神様、若宮社の年に一度の祭礼。
毎年、お祭りにあわせて


我が家の桜も満開。自宅玄関からちょうどよく桜が眺めれます。ここはもり太お気に入りの場所。お茶を飲みながら眺めると乙。



のぼりは高齢化が進むこの集落ですが頑張って立てています。
長老たちは今後こののぼりを立てれる元気と体力が自分達になくなってくることを心配しています。。



当地は源氏と平家のゆかりの地。様々な民話が残っています。

７軒の家長と家長心得のもり太が拝殿に上がり、禰宜様を迎えて神事を執り行います。その後は直会（なおらい）を行い、拝殿内で神酒を戴き神饌を食します。本日の祭礼への参加は１１名。集落の総人口は７世帯の１５名。
この祭礼は「集落全員集会」の意味も持っています。大集落のような手筒や神輿や屋台や山車、、そんなものは皆無ですがこのミニミニ祭礼の良さはまさにひざづくめのコミニケーションにあります。各家々の出来事の報告や集落の今後の展望等々小さいながらの一つの集落の連帯感を保つためにはこの１日は非常に重要です。
拝殿にいると長老達からのお酒で潰れてしまうので女衆の居る囲炉裏のある炊事場へ。


ここ、好きなんです。もり太の桜広場小屋構想の元となっているこの小屋。
囲炉裏とかまどからの煙で小屋いっぱいに煙が充満していますが、頭を低くしてみると意外と大丈夫。拝殿での男衆との交流のあとは女衆との交流です。


集落内で採れた取立てのワサビの塩揉み。爽やかなぴりっと感がたまりません。

１時過ぎにみんなでお方付け。のぼりの収納にはもり太は欠かせません。
２時前、集落の最大イベントが終了。家に帰り、居間で大の字で夕方まで昼寝。
こんな心落ち着く日もたまにはいいもんですね。。

４月１日付の人事異動で想い出いっぱいの３年間を過ごした豊川からお隣、豊橋の店舗へ移動します。

ほんとうに中身満載の３年間を大勢の良いお客様、良い上司、良い同僚、可愛い後輩に囲まれながら過ごすことができました。
本当にお世話になりました。いつかまたここに戻ってこれるように努力します。

新しくお世話になる地区は豊橋市最中心部。大激戦区ではありますが、、『一期一会』の気持ちを持って多くの皆様に出会い、そして愛されるよう努力します。