漬け物

October 13, 2004

ミノムシナンバン

ミノムシナンバン
ニンジンや大根に紫蘇の葉を巻いて塩漬けにした漬け物です.唐辛子の辛味が少し効いていて,色や形からミノムシナンバンの名前がついたようです.少しお醤油をたらしてもおいしい.酒の肴にいいです.

tnakadat at 20:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)