お酒

January 12, 2005

ベアレン醸造所:アップルラガービール

アップルラガー以前紹介したベアレン醸造所のアップルラガービールが今日発売になりました.リンゴはフジを使用し,五枚橋ワイナリーでリンゴから果汁を抽出したようです.やや甘口でわずかに果実の香りがしますが,リンゴを直接連想させるほどではなく,ベルギービールのようでもあります.なかなか美味しいです.インターネットでの購入も可能なようですので,詳しくはベアレン醸造所のホームページをご覧下さい.

tnakadat at 19:58|PermalinkComments(0)TrackBack(1)

December 07, 2004

アップルラガー

以前五枚橋ワイナリーの林檎ワインを紹介しましたが,この五枚橋ワイナリーと盛岡市北山にあるベアレン醸造所が共同で,ふじを原料としたビールを造ることになりました.仕上がりは来年一月になるそうです.このベアレン醸造所は,以前レンガ工場だったところに建てられたもので,ドイツ人のマイスターが真面目にビール作りに励んでいます.まだ来年のことですが,実際に試飲したら是非報告したいと思っております.

tnakadat at 19:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

November 17, 2004

五枚橋ワイナリー 林檎ワイン

ワイン盛岡市の五枚橋ワイナリーが作った林檎のワイン.意外にまともな味.普通のワインと比べてやや酸味が弱いのが,ちょっと物足りない感じ.もう少し野性的な林檎を使ったほうが美味しいような気もします.詳しくはこちらのサイトをご覧下さい.

tnakadat at 19:16|PermalinkComments(3)TrackBack(0)