天丼旨い旨い

天丼旨い旨い。 まとめてまとめてまとめる所存。 女の子と、美味しいものと、面白い事が大好き。

    2017年03月

    1: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:12:04 ID:q46
    まず豚バラ肉のブロックを流水で洗います

    2: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:12:18 ID:KwC
    捨てます

    3: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:12:39 ID:q46
    >>2
    すてんな

    11: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:14:13 ID:2uQ
    肉って洗うもんなのか?

    21: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:15:41 ID:q46
    >>11
    血とかドリップとか流す程度にね

    17: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:14:59 ID:q46
    水と塩と三温糖とローリエと粒黒胡椒をぶちこんだ調味液に着けます

    とやったのが今から120時間前

    20: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:15:36 ID:KwC
    5日くらい前か

    26: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:16:32 ID:q46
    漬け込みが終わったら5時間くらい水道水につけて塩抜きします

    27: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:17:01 ID:q46
    それから半日風にさらしたら6時間燻製します

    29: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:17:56 ID:KwC
    燻製ってどうやんねん

    31: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:19:06 ID:q46
    >>29
    キャンプ用品の店でスモーカー買ってきて、説明書通りに

    スモークウッドという便利アイテムがあれば手間は掛からんよ

    30: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:18:39 ID:PY8
    時間かかり過ぎやねん
    絶対クッキングSパパ見てるだろイッチ

    33: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:19:43 ID:q46
    >>30
    日曜日にベーコンエッグ作るために先週からベーコン仕込んだんだよ!

    34: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:21:13 ID:Q7s
    タマゴも作るんか?

    39: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:22:17 ID:q46
    >>34
    卵は既製品だな。さすがに鳥を飼うのはむり

    35: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:21:24 ID:9ED
    近所迷惑すんなよ

    ワイも3回ぐらい作ったことあるけど煙ヤバイねん

    40: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:23:08 ID:q46
    >>35
    おう、自分の家のガレージでやったらいまだに燻煙のにおいが……

    37: 天丼旨い旨い 2017/03/26(日)11:21:40 ID:q46
    no title

    出来たベーコンがこちら
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