つぶやき

MOCO'Sキッチン「もこみち流 中華そば ~あんかけ野菜~」

今日は私の好きな麺料理さあ作ってみよう

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<材料>
スープ・・・・・・・・・・・・水500ml
(鶏ガラスープの素、帆立スープの素 各小2)

[A]
  しょうゆ・・・・・・・・・・・大2
  紹興酒・・・・・・・・・・・・小2
  塩・こしょう・・・・・・・・・各少々
  サラダ油・・・・・・・・・・・適量

豚バラ肉・・・・・・・・・・・80g
白菜・・・・・・・・・・・・・1枚
にんじん・・・・・・・・・・・1/4本
しいたけ・・・・・・・・・・・2枚
長ねぎ・・・・・・・・・・・・1/3本
ごま油・・・・・・・・・・・・適量
もやし・・・・・・・・・・・・50g
きくらげ・・・・・・・・・・・3g
水溶き片栗粉・・・・・・・・・(片栗粉大1+水大2)
中華そば・・・・・・・・・・・2玉

<作り方>
(1) 鍋に水を入れて、鶏ガラスープ、ホタテスープの素を加えて煮立てる。

(2) 豚バラ肉は、3~4cm長さに切り、白菜は葉と芯を分けてざく切り、
    にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りし、長ねぎは斜め切りする。

(3) フライパンにサラダ油を熱して(2)、きくらげ、もやしを順に炒め、Aを加えて、
    豚肉に火が通り、野菜がお好みの固さにしんなりしたら、
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、風味付けにごま油を加えて混ぜる。

(4) 中華麺はたっぷりの湯を沸かして、さばき入れて沸騰したらさし水を
    2回してゆで上げ、(1)のスープをどんぶりにはってほぐし入れ、
    (3)の野菜あんをかけ仕上げる。

<POINT>
●中華スープの素は鶏ガラ・貝柱の2種類使うのがもこみち流
●中華麺は差し水を2回行う
●水溶き片栗粉で野菜にトロみをつける


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MOCO'Sキッチン「 いんげん豆とサボイキャベツのスープ」

これなら私でも簡単に作れそうなので載せてみました。

<材料>
にんにく・・・・・1片
オリーブオイル・・・・・大1/2
にんじん・・・・・1/2本
セロリ・・・・・1/2本
ソーセージ(太) ・・・・・2本
ホワイトマッシュルーム・・・・・4個
ブイヨンスープ・・・・・400ml
白いんげん豆(缶)・・・・・60g
サボイキャベツ・・・・・2~3枚
※通常のキャベツでも可
バター・・・・・大1
塩・こしょう・・・・・各少々
イタリアンパセリ・・・・・適量

<作り方>
①熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。
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②人参を輪切りにして、炒める。
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※ポイント・・・硬い野菜から炒めていく。

③セロリを切ってフライパンの中へ。
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④マッシュルームも切ってフライパンの中へ
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⑤白いんげん豆をフライパンの中へ、フライパンを振って混ぜる。
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⑥塩コショウを振る。
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⑦次にキャベツの葉を2・3枚丸めてザクザク切る。
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⑧他の野菜がしんなりしたらキャベツを加える。
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⑨ブイヨンスープの中に炒めた野菜を入れる。
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⑩その中にバターを入れる。
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⑪最後にオリーブオイルを掛けて出来上がり。
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いかがでしょうか?ぜひ作ってみてください。
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これだけでも野菜がいっぱい入っているのでおかずになりますね。

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20秒で変身?

今日、こんなものを買いました。↓さて、何か分かりますか?
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ヒント・・・オフィスからデートまで使える!


これで分かるかな?
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「20秒で美人ヘアスタイル完成」って・・・何回やっても20秒でできないよーーーーー!!

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っていうか、出来ないんですけどーーー。これを見ながらしたのに・・・私には無理か!?


と言うことで、今はどこかにいっちゃいました。


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映画「逆転裁判」を観てきましたぁ

今日、朝一で映画「逆転裁判」を観てきました。

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ゲームのまんまでしたよ。

成宮くんをはじめ、みんなのヘアースタイル、格好にまず笑えた。

ちょっとオーバーじゃないのって思ったけど、演出はとても良かった。

成宮くんの頼りない弁護士役が「可愛かったり」
時には「かっこよかったり」

笑ったり、泣いたり(これはなかったかー)笑ったり・・・
忘れていたシーンを思い出すこともできたし・・・

良い作品だと思います。

あらすじは→http://blog.livedoor.jp/to_mo_777/archives/2771677.html


ただ今絶賛上映中!!
観てね


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ドラマ「相棒」最終話で及川光博が卒業!

今回の尊の卒業について、ゼネラルプロデューサーの松本基弘氏は「お客様にいつも新鮮な気持ちで楽しんでいただくこと」が理由だと説明。だけど、去年の不倫が原因で降板は決まっていたはず・・・)

及川は「出会いもあれば別れもあるかなという納得の仕方ですし、密度の濃い3年間でした。楽しいことばかりではなかったですけど、走馬灯のようによぎりましたね」と心境を告白。卒業はおととしの秋には決まっていたといい(去年でしょ?、「決定からきょうまで時間があり、なかなか大声で話せなかったんですが、水谷さんにはメールで『オールアップまで精一杯頑張ります』と伝えました。僕たちメル友なんです」と明かした。(でも、不倫報道で降板が決まった時、水谷はかなりお怒りのようでしたけど・・・)

及川からバトンを渡される新相棒についても話は及び、及川は「大きなプレッシャーを抱えてやってくると思うんですけど、不安になったり壁にぶち当たったりしたら『相談してきなよ!』という感じです。全然年上だったりして(笑)」と特命係の先輩としてエールを送った。また、水谷は「みっちゃんの時は、おそらく見ている方は意表を突かれたんじゃないですかね。次も『なるほどね』と軽く思われないように、『そう来たか!』と意表を突くような方を選んでほしいなと思っています」とプロデューサーに要望。さらに、「男性か女性かという話になりましたが、多数決で男性になりました」と明かした。(このドラマはまだ続くんだぁ。良かった!)


及川さん、奥様を大切にしてあげてくださいね。お疲れ様でした。



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潤いシルクのお休みマスク

このマスクはシルク素材で保湿・保温効果があるようです。
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たまたま、カタログを見ていたらこのマスクを発見!
この前、雑誌でマスクをつけて寝るとほうれい線やシワが出来にくいって書いてあった!のを見たばっかりだったので即購入!

このマスクではなかったけどね。

1週間後、マスクが届いたので、実際につけて寝てみたら、暖かくて、口の周りが潤っているのが分かった。
それと、このマスクはシルクで通気性もいいから、全然息苦しいことはないね。

実はこんなことが・・・
一昨日、着けるまもなくいつの間にか寝てしまったのね。
すると、昨日はなぜかずっと咳が止まらなくて喉がイガイガしておかしいので、風邪でも引いたかな?って思った。

休日で病院も開いてないし、夜中に熱でも出たらどうしよう!とりあえず寝よう!とマスクをつけてさっさと寝たの。

そして、今朝・・・
なんと咳は出なかったし、朝までぐっすり寝れたわ。

たぶん、この咳は風邪ではないね。
お部屋の乾燥によるものだと思う。

そう、このマスクのお蔭で救われたわー。

なので、今もつけてます


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赤西仁と黒木メイサ「2日に電撃入籍」

ただただ、私も驚いています。

ジャニー氏も事後報告「前例がない」と怒りを隠せないようだ。
赤西の処分を検討中だとか・・・

黒木メイサの事務所では交際報道が出た時「お友達のひとりです」と、交際を否定したのに・・・(最近の事だからね~なぜ否定したのか?構造さんが言っていた情報と違うわー。と言うのは、事務所が否定した場合は完全にないってこと。だったのにさ。どういうこと?
私が考えるに・・・
交際報道が出た時にはたぶん妊娠がわかっていたんじゃないの。今後のCMをどうするか?検討中だったから、交際を否定したんじゃないのかな。

9日の時点で妊娠について記者に質問をされた事務所は「確認中です」と言っているが(CM各社には説明済みとか)

一体CMの違約金はどれくらいになるんだろう?

そして今後、この2人はどうなるんだろう?

たまたま携帯をいじっていたら「この記事」を目にしたのでほんとびっくりした!


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最悪の店「グレートハリウッド」

今日は朝から「大家族の湯」に行って岩盤浴、薬湯(シソ)etc.へ入り、気持ちのいい汗を流したあと、ツレが買い物に行こうと言うので、その方へ向かっていたんだけど、「グレートハリウッド」の前まで来たら気が変わり、「CRリング」が入っているので、打ってみようということになり店の中へ・・・

それからが地獄のはじまり・・・

この店は小当たり(出玉なし)をカウントするので、実際何回回してるのかわからない。(汚い営業だ)
何かに書いてあったけど、カウントする店は優良店ではないと・・・

私が座った台はすでに9回小当たりがあって、当たりは0だった。

それが、この台は初当たりまで小当たりばっかり7回で、12500円でやっと「貞子終焉」で当たりがあったものの10R→5R→5Rの3連チャン。
(初当たりまでに何回転回ったのか知りたかったので、小当たりの回転数を全部足してみた。すると600回転くらいだった。)誤魔化されてる気がして腹が立った!
次の当たりまでに箱全部返して6000円追加投入、この間に小当たり5回、それで当たったのが5Rの単発。
最悪!
次が73回転目に5R→16Rの2連チャン。
また、次の当たりまでに小当たり3回、「貞子終焉」で5R→5R→16R→16Rの4連チャン。
それから小当たり3回で、1箱返したところで止めた。

ツレは小当たりしか来なくて、散々だった。
ツレだけでなく、ほとんどの人が多分地獄を見たであろう。どの台も小当たりばかりだったわ。

この店にはもう二度と行かない!
金曜日の夜だというのに客がいない。
もう終わったのか????

倉敷のディーボはいつも満席だよ。

3月1日に「ディーボ大福店」がオープンするから間違いなく客は取られるだろう。
あんな営業をしていたら危ないんじゃないの?
夏頃は、客が多くて、ドル箱を何箱も積んでる台が沢山あったのに・・・

それから、この店は「店長ボタンがある」と思う。
気を付けた方がいいよ。

今日の感想でした。



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