2012年02月03日

海女小屋体験!

こんにちは。
春寒の季節、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
先日、冬の鳥羽の旬の食材を求めて、三重県鳥羽市相差町にある
海女小屋「はちまんかまど・あさり浜」へ行ってきました。



はちまんかまど





















海女さんのお話を聞きながら、新鮮な魚介を食べると、
より一層おいしく感じます。


海女さん























焼貝











新鮮な魚介類



















手前から緋扇貝・サザエがならんでいます。


緋扇貝













緋扇貝
























夏は「大あさり」も食べれるそうです。

貝以外にも、伊勢海老汁やお刺身を愉しめます。

新鮮な海の幸を、丁寧に焼いてもらいながら、お話をする海女さんが、生き生きとして楽しそうなのが印象的です。



海女さん体験
























食事だけでなくオプションで磯着を身にまとって、海女さん気分を愉しむことができます。



海女小屋




















鳥羽にお越しの際は、海女小屋体験を満喫してみませんか。

2012年01月12日

朝食ビュフェがさらに充実!

新年あけましておめでとうございます。
予約課の宮木です。本年も何卒よろしくお願いいたします。

さて、2012年も始まり早々、お客様に大好評の朝食ブッフェの内容が
新しくなりました。



2012/01/11 朝食
















左奥:小烏賊と彩り野菜のマリネ、左手前:柚子風味のクリームチーズ
右奥:雉の燻製のリエット

その他にも

朝食ヘルシースコーン

















きな粉とおからを使用したヘルシースコーンとドライフルーツ

めひびとあおさと冬野菜のポトフ海の幸のドリア伊勢鶏のミートソース









左:彩り鮮やかなオリジナルウインナー(めひび・あおさ)と冬野菜ポトフ
右:海の幸ドリア伊勢鶏のミートソース



フレンチトースト
















フレンチトーストはワッフルと日替わりでお出ししております。



洋食メニューばかり紹介いたしましたが、和食メニューも充実しています。


和食ビュッフェ



















左から、青サ入り伊勢芋トロロ・新ジャガイモと豚ノ旨煮・青菜の辛し和え・
鰯つみれと答志島産 かちりの卵とじ・数の子松前漬け





デザートにはわらび餅が人気です。

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人気のオムレツや伊勢海老のビスクスープはもちろん健在です。

オムレツビスクスープ












お飲み物は苦味がなく、のどごしも良いモロヘイヤジュースがおすすめです。

モロヘイヤジュース























朝日を眺めながらおしいい朝食を召し上がりませんか。

朝日



















※朝7時10分にレストランシーホースより撮影した写真です。



2011年12月25日

「ファミリークリスマスディナーブッフェ&チャペルコンサート」を開催しました

12月23日・24日に「ファミリークリスマスディナーブッフェ&チャペルコンサート」を開催しました。




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チャペルコンサートはクリスマスソングやディズニー音楽の演奏と合唱で盛り上がりました。





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サンタクロースに扮したスタッフも登場☆









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コンサートの後はディナーブッフェをお楽しみ頂きました。
お子様へはサンタクロースよりプレゼントをお届けして好評でした!

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