Nacky's TODAY

日記ブログ *  今日のデキゴト、お出かけ、食べたもの

2月の菓子

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ランチに出かけない日は家でノンビリ家事をして過ごしていますが、冬はオーブン仕事が苦になりません。
パンを焼いたりお菓子を焼くこともあります。
写真は二月に作ったあれこれ。

紅茶のマドレーヌは友達へのギフトに焼きました。
バレンタインデーとは関係なくしかもママ友相手なのに「LOVE」のラッピングで(笑)
IKEAで買ったギフト用のタグ、なかなか使うときがないんだもの。

子どもの給食で人気メニューの「小松菜ビスキュイパン」もレシピを調べて家で何度か焼いています。
食べてみたい!とママ友からリクエストがありこちらもプレゼント用にラッピングしたり。

ハートの焼き菓子は久しぶりに稲田多佳子さんのレシピで「カフェノア」
コーヒー風味のパウンドケーキにクルミが入っています。
こういうケーキはやっぱり好きだわ。

桜餅(道明寺)はこの季節に定番の和菓子。
レンジで作るレシピなので材料さえあれば30分くらいでできてしまいます。
塩漬けの葉は買うのを面倒でもっとお手軽にセロハンの葉を使いました。
これは100枚入りで買ったので、まだまだたくさん残っています。

ご飯写真はパエリア。
子どもがいない時代に買ったパエリアパンは3人家族にはもう小さくなってしまったのでテフロン加工になっているすき焼き用のお鍋を使いました。
深さがあるから具がたくさん入って作りやすい!
たまたま近所のスーパーでムール貝が安かったのだけど、あるとないじゃ見た目が違うわぁ。

その他、娘と作ったホットケーキや週に1回は焼いているハムマヨパンなど。
食べることには熱心です。

1月ランチ

20160226_114337すでに二月も終わろうとしていますが一月のことなど。
保護者会、クラスのランチ会、学校のボランティアなど学校関係のお出かけが多い月でした。
合間に冬休み終わってやっと主婦のフリータイム♪とランチもいくつか。
洋食が多いね。カフェとイタリアンばかりでした。

友達親子とスケートに行ったり(私は30分滑ったら靴擦れができてしまいあとはずっと見てた。滑走料金もったいなかったな・・・)、ママ友と新年会(それもイタリアンだった)やったり。
忙しくあっという間でした。
■About me


Nacky

東京在住、専業主婦。すっかりスルーしてしまいましたが結婚15年目に入りました。

片付け、収納をがんばっています。
次はオシャレインテリアを目指したい。
なかなかハードル高いです。

夫、小3の娘との暮らし。
お菓子とパンを作って食べるのが好きです。
吉祥寺でランチもよくしています。

メール:todaytoday2001jp # yahoo,co,jp
(「#」→「@」、「,」→「.」に変えてください)

*ブログで紹介したレストランに行かれる時はお店の情報を確認してください。
また評価・感想は私の主観に基づくものです。)

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