トーカイ ノスタルジックラーメン PLUS

温故知新・原点回帰。東海地区の老舗店で、心も身体も温まるノスタルジックラーメンをいただきます。

この日は仕事で八尾へ。午後からの打合せ前に、まずはRISEで河内の塩をいただき、道を挟んで隣にある本町橋食堂で2杯目をいただくことにします。

honmachibashisyokudou

渋~い店構えです。看板はコカ・コーラで自販機はチェリオ。イカしてますw
詳しい創業年は分かりませんが、天ぷら店として開業し、50年以上の歴史が有るようです。

honmachibashisyokudou2

店に入ってすぐに天ぷらコーナー。どれも1個60円で、個数によって取り皿が分かれる方式です。
その後ろのショーケースにおかずが有って、飯・麺・汁物は注文するスタイル。
えび天、とり天、よせあげを皿に取り、中華そばを注文して着席します。

honmachibashisyokudou3

薄っすらと濁るスープは、昆布ベース和風出汁と表現するべきか、どうなのか。あっさりの中にも香辛料的な引き締めも有り。
白くて丸くて太い麺は柔らかめの仕上がり。ツルリとしなやかな舌触りに、ややボソりとした歯ごたえ。
具材は豚コマにキャベツ、モヤシ、ネギ、ナルト。
天ぷらは揚げ置きで衣厚めですが、スープによく浸してふにゃふにゃにして食べるも良し、そのままかぶりつくのも良し。
久しぶりに昭和を感じさせる、貴重なお店に出会いました。

メニュー 
中華そば 400円  黄かけそば 250円
素うどん 250円  素そば 250円 
きつねうどん(そば) 350円  たぬき 350円 
ハイカラうどん(そば) 350円  月見うどん(そば) 350円
他 

店データ
住所:大阪府八尾市本町3-11-22
電話番号:072-922-3031
営業時間:11:00~15:00 17:00~19:30
定休日:日曜祝日
駐車場:有り 

2回目の訪問となる水野屋さん。前回は今年一発目の更新でした。
徒歩で気軽に行ける距離なので、もっと訪問頻度が上がっても良いのですが。

mizunoya2

前回、中華そばをいただいた時に一枚だけ入っていたチャーシューが美味しかったので、いつかはチャーシューめんを食べなければいけない、と思っていたのです。
そんなわけで、チャーシューめんを単品で注文。

mizunoya_cha

きれいな顔ですね~。花麩の赤と緑、卵の黄色が色鮮やかで、淡い色のスープに映えます。花麩の下には縁が朱色の名古屋蒲鉾も隠れているのですが、残念ながらハムが無いので、三種の神器揃い踏みということにはなりません。
白出汁ベースの甘く優しいスープに、固めに茹で上がった縮れ麺。たっぷりのチャーシューはよく味が染みていてジューシー。中華そばでは一枚だったスライス卵は3枚にグレードUP。
絶対ウマイと確信していましたが、やはり間違いありませんでした。最強です。

メニュー 
中華そば 500円  五目中華 700円
味噌中華 700円  チャーシューめん 750円 
うどん 450円  きしめん 450円 
他 

店データ
住所:瑞穂区苗代町28-16
電話番号:052-811-4552
営業時間:11:00~14:30 17:00~19:15LO
定休日:日曜日
駐車場:有り 

かなり放置しているノスタルジック、久しぶりに更新します。
半年ぐらい前に訪問して、画像だけ編集してそのままにしていました。
名鉄三河線碧南中央駅前にある、ラーメンとかどやさん。
色んなブログで紹介されていますので、その情報によると、元々は洋食屋さんだそうです。その名残でしょうか、定食メニューが充実していますね。

ramentokadoya

いただいたのは、誰かのブログで見て非常にキニナッテいたハンバーグラーメン。

ramentokadoya_hamburg

マルシンハンバーグみたいなのが乗っかってくるかと思いきや、これがまた本格的。
表面はカリッと、中はふんわり柔らかジューシー。デミグラスっぽいソースも美味し。
プリンとした細ストレート麺に、シャキシャキのモヤシ。
醤油味のスープは脂多めで味濃いめ。ハンバーグのソースが混ざっても、それがまた美味かったりします。
唐揚ラーメンと焼き鳥ラーメンも食べてみたい!
碧南にまた行きたい店が増えました。

メニュー 
醤油ラーメン 400円  みそラーメン 400円
甘みそラーメン 480円  ニンニクもやしラーメン 480円 
肉みそラーメン 480円  メンマラーメン 480円
唐揚ラーメン 600円  焼き鳥ラーメン 600円
ハンバーグラーメン 600円  ヘルシーラーメン 600円
チャーシューメン 600円  ランチラーメンセット 530円


店データ
住所:碧南市野田町46
電話番号:0566-41-4774
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休
駐車場:有り

今回の訪問店はミヤコ地下街のサッポロラーメン熊ちゃんの店。この時以来、久しぶりの訪問です。
昭和43年創業の老舗です。以前は今池地下街にも店がありました。
かつての都ホテルに通ずる地下街。地上はガラリと変わりましたが、ミヤコ地下街は雰囲気が変わらないですね。

kumachan

この日は、大名古屋ビルの店で味噌を食べたのですが、不完全燃焼。地下街を南下してこちらまでやってきました。
土曜のランチタイム、少し早めの時間だったので、席に余裕があり、涼しい場所に案内いただきました。
みそラーメンにバタートッピングでいただきます。

kumachan_misobutter

中華鍋で仕上げられたスープ。脂は少なめで味噌は甘めのあっさりしたもの。パンチは無いけど、物足りないこともなく。若造じゃないので。
麺は中太のやや縮れ。プリっとした食感で、あっさりめのスープによく合っています。
モヤシはシャキシャキで、チャーシューは味の染みたクラシカルなタイプ。
バターが溶け出すとよりマイルドに変身。
昔っから変わらぬ味なんでしょう。僕は先の店よりもこっちの方が断然好きです。

メニュー 
みそラーメン 730円  しょうゆラーメン 680円
塩ラーメン 650円  チャーシューメン 830円 
みそチャーシューメン 880円  塩バターラーメン 750円
とうきびラーメン 750円  カレーラーメン 760円
ジャンボラーメン 950円  ピリ辛にんにくラーメン 850円
野菜ワカメラーメン 850円
ざるラーメン 680円  とろろラーメン 800円
つけめん(温・冷) 800円  冷しラーメン 800円
ラーメン定食 +190円  ラーメン大盛り 100円増し
コーン/バター/カリカリチャーシュー炒め/ワカメ 100円

店データ
住所:中村区名駅4-9-10 ミヤコ地下街
電話番号:052-586-0265
営業時間:11:00~21:00(土日 ~20:30)
定休日:第3火曜日

このページのトップヘ