kyushuro今回訪問したのは、名古屋ターミナルビル1Fにある九州楼総本店さん。このターミナルビルも今年中には解体されてしまいますので、ココで九州楼さんのラーメンをいただけるのも残り僅かです。
九州楼さんと言えば大曽根に有った店はどうしちゃったんだろう、と前々から思っていたので聞いてみたところ、立ち退きになったとのことでした。
色々と答えてくれそうなので、気になっていたことを聞いてみました。吹上と八田の店は支店なのか?どうやら今は関係ないようです。前のオーナーの時代の暖簾分けだそう。かつて神宮西・尾頭橋・堀田にもあった店もおそらく同じ形態なのでしょう。現在は御器所の名古屋ラーメン本店さんだけが同系列ということになります。
これだけ話を聞いておきながら、肝心の創業年を確認するのを忘れていました。が、こちらのテルミナ店の雰囲気、昭和の香りがします。

kyushuro_ramen

今回はデフォの豚骨ラーメンの食券を購入。卓上のゴマをたっぷり擂ってからいただきます。
野獣臭のする豚骨スープ、勝手にライト豚骨と思い込んでいたのですが、シッカリ濃度。タレ味もやや濃い目でコッテリ度高し。
クラシカルな中太麺はスープに対して食感十分、チャーシューは柔らかくて味玉は半熟で優しい味わい。九条ネギの鮮やかな緑色と爽やかな甘味。
オヤジさんのチャーハンをあおる手さばきを見て、チャーラーにしなかったことをちょっと後悔。
一世を風靡した懐かしい豚骨の味、美味しかったです。

メニュー
豚骨ラーメン 730円  みそラーメン 830円
豚骨バターラーメン 880円  台湾ラーメン 830円
豚骨チャーシューメン 1100円  キムチラーメン 850円
辛味ネギラーメン 850円  ネギラーメン 880円
メンマラーメン 880円  みそバターラーメン 980円
バクダンラーメン 880円  辛味ネギラーメン(みそ味) 930円
チャーシューラーメン 1000円  中華そば 680円
辛味ネギ中華そば 780円  塩とんこつ 780円
冷し中華 800円  冷し担々麺 800円
チャーシュー 350円  九条ネギ 180円
バター 150円  メンマ 150円
半熟煮玉子 150円

店データ
住所:中村区名駅1-1-2 名古屋ターミナルビル1F
電話番号:052-541-4678
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休
駐車場:なし