nishimura今回の訪問店は可児市のにしむらさん。JR太多線沿い、下切駅と可児駅の中間にあります。
この店構え、いいヴィジュアルですね~。一見さんを寄せ付けない生活感のある佇まい。意を決して店内に入ると、昭和の匂いが漂うノスタルジーな空間が広がります。
壁のメニューに目をやると、牛刺・馬刺や酒の肴も色々と。夜は居酒屋みたいにもなるんでしょう。
常連さんとの話が一段落した店のオバちゃんに話を聞くと、創業は昭和56年とのこと。30年の歴史を重ねた店内の草臥れ具合がいい感じです。
いただいたのはデフォの中華そば。ワンタンメンも気になりましたが、そちらは相方にお任せ。

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濃い目の色をしたスープは、独特な風味とコクのあるもの。あっさりではありませんが、どこか懐かしさを感じる、そんな味わい。
中太で縮れた麺はモッチリ感が有り、強めのスープをしっかり受け止めています。
薄切りながら、しっかりと味の染みたチャーシューは噛み応えのあるタイプ。
蒲鉾の鮮やかな彩り、ノスタルジックの鉄板ですね。
スープまで完飲・完食。相方のワンタンも美味しかったです。

メニュー
中華そば 550円  チャーシューメン 700円
ワンタンメン 700円  ワンタン 450円

店データ
住所:可児市下切3394-2
電話番号:0574-62-8548
営業時間:11:00~22:30
定休日:水曜日
駐車場:有り