kouranen今回の訪問店は伏見の香蘭園さん。
ミリオン座の南側の細い道を西に入ったところにあります。
1999年発刊の雑誌に、『創業40年を誇る』という表記がありますので、50年以上の歴史を重ねたお店ということになりますね。
看板に書かれている通り、ラーメン専門店ではなく、中華料理屋さんです。
麺類のバリエーションも多く目移りするところですが、今回はもやしそばをいただくことにします。いわゆるサンマーメン(生馬麺)というヤツです。




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たっぷりの野菜餡かけが載ってボリューム満点ですね。
細めのモヤシはシャキシャキ感を残した絶妙の炒め加減。人参・青菜の彩りも美しいですね。
スープは昔ながら鶏ガラ・豚骨ベースのすっきり系。これにドロリと餡が重なって、甘みとコクのある仕上がりに。これぞサンマーメンの王道、といった感じでしょうか。
中細でやや縮れた麺は固めの茹で加減で、スープ・餡をよく持ち上げます。
雑誌等ではよくネギそばが紹介されていますが、このもやしそばも絶品です。
伏見で長年愛された老舗中華の味、美味しかったです。

メニュー
ラーメン 500円  五目麺そば 750円
もやしそば(生馬麺) 850円  ネギそば 750円
ニラ玉子そば 750円  椎茸そば 800円
天津麺 750円  叉焼麺 750円
ワンタン麺 750円  五目ワンタン麺 800円
ワンタン 600円  五目ワンタン 750円
ソース焼そば 600円  揚焼そば 650円
冷麺(5月~10月) 700円

店データ
住所:中区栄1-7-4 御園西ビル1F
電話番号:052-231-0621
営業時間:17:00~0:00
定休日:月曜日
駐車場:なし