ebisuya今回の訪問店は、近鉄湯の山線 菰野駅から比較的近い場所にあるゑびすやさん。
『ぴあ究極のラーメン東海版2004』の記事中で"43年続く老舗"と紹介されていますので、創業は昭和30年代後半ということになるのでしょう。
手打ちうどんのお店ですが、常連客の要望もあり、現在の2代目ご主人が中華そばの提供を始めたそうです。
テーブル席主体の店内は、数年前に改装されたそうで、綺麗で居心地の良い空間。
メニューが豊富で、四季ごとにおすすめメニューなんかも用意されています。

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カレーラーメンや春・夏メニューも有りましたが、初訪ですのでやはりデフォの中華そばをいただきます。
動物系は使わず、昆布と数種類の節から取った出汁は、さっぱりしていながら、淡すぎずシッカリしたコクがあります。
それもそのはず、具の豚肉や、椎茸をスープと一緒に煮込むので、その旨味が溶け出しているのです。
細く縮れた麺は固めの仕上がりで、パツンとした歯ごたえ。
ノスタルジック具材のハムは、四角いプレスハムを三角に切ったタイプ。程よい塩気が全体のアクセントになっています。
豚肉は柔らかく絶妙な火の通り具合、しっかりした蒲鉾、ネギの山の下には椎茸が隠れていて、噛むと旨味がジュワっと溢れ出てきます。
うどん屋さんらしい一杯と言えばそうなんですが、その一言で片付けるのはもったいない、飽きの来ない一杯。同じ出汁で作られる人気のカレーラーメンも食べてみたいですね。

メニュー
志の田うどん 500円  たぬきうどん 500円
玉子とじうどん 500円  山菜うどん 600円
鳥なんばうどん 600円  あんかけうどん 600円
天ぷらうどん 600円  肉うどん 650円
カレーうどん 700円  親子なんばうどん 700円
天とじうどん 700円  肉とじうどん 750円
天ぷらおろしうどん 750円  あんかけ肉うどん 750円
山かけうどん 800円  大盛100円増
※そばの場合は各50円増
中華そば 550円  カレーラーメン 650円
玉子丼 600円  親子丼 650円
かつ丼 700円  天丼 700円
肉丼 750円  ソースかつ丼 750円
他人丼 800円  上かつ丼 850円
カレーどんぶり 650円  かつカレーどんぶり 900円
鍋焼うどん 700円  みそ鍋うどん 800円


店データ
住所:三重郡菰野町菰野1339
電話番号:059-393-2431
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
駐車場:3台