kinkaro

色々と忙しく、更新をサボっていましたが、ボチボチ再開させます。
今回の訪問店、と言ってもだいぶ前(まだ暑い頃)に行ってます。春岡通の錦華楼さん。
創業は昭和46年。40年以上続く街の中華料理屋さんです。
錦華楼さんと言えば、冷やし系のメニューがよくメディアで紹介されたりしますが、この日注文したのは名古屋タンメン。そこそこ人気だそうです。
更新サボってる間に、じょばんにさんのネタと被っちゃいましたね。

kinkaro_nagoyatanmen

野菜もたっぷりですが、鶏ムネ肉が贅沢に使われています。この鶏肉ってところが名古屋タンメンというネーミングの所以でしょうか。
さっぱりとした塩味のスープは、野菜の甘みと安定した旨味。万人受けする懐かし感に溢れた味わいです。
もっちりした細めの麺とシャキシャキ感を残した野菜、歯ごたえのハーモニーが心地よいですね。
他にも色々いただきましたが、どれも美味しかった。
夏になったら五目冷麺食べに行こ!

メニュー
ラーメン 450円  叉焼麺 680円
ワンタン麺 680円  にらラーメン 630円
海老ラーメン 730円  スタミナラーメン 730円
マーボー麺 800円  サンマ麺 600円
四川風ラーメン 730円  野菜ラーメン 530円
五目ラーメン 630円  スタミナ味噌 830円
味噌ラーメン 630円  カレーラーメン 800円
王道冷麺 680円  五目冷麺 1000円
四川風冷麺 1000円  冷ゴマ冷麺 800円
四川風胡麻サラダ冷麺 900円

店データ
住所:千種区春岡通6-7
電話番号:052-731-5096
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:30
定休日:水曜日
駐車場:なし
HP:http://www.ai-chuka.com/aichi/kinkarou/