葉栗屋＠尾頭橋

今回の訪問店は、尾頭橋の葉栗屋さん。
今さら説明する必要が無いぐらいの有名店ですね。味噌カツライスの25cmキャベツタワーは度々テレビなどで取り上げられています。
創業は昭和元年とか2年とか、店内の記述も様々ですが、90年の歴史を重ねた老舗に違いは有りません。



うどん・きしめん・そば・中華そばなどの麺類と丼物、味噌カツ、カレーライスなどを提供する店ですが、この日は祝日。土日祝限定の中華そばセット（890円）をいただきます。



セットにはミニ天丼（またはミニ玉丼）と小鉢が付きます。画像に小鉢は写っていませんが、この日はミニ冷奴でした。
薄っすらと濁った中華そばのスープは、白だしベースでしょうか。香りの良い和風のお出汁です。
麺は柔めの中太縮れ。 モチリというよりはボソリとしたクラシカルなもの。
チャーシューは柔らかくて程よい味付け、ふちが赤いハムがノスタルジーです。
天丼は海老とチクワ。衣が甘めで濃い味付けのタレを吸って柔らかくなっています。 
単品で中華そばに天ぷら乗せたり、カツ乗せたり、色々と裏技が使えそうなので、次回はメニューに無いものにチャレンジしてみようかと。

メニュー
うどん・きしめん 450円　　そば 580円
中華そば 580円　　味噌・醤油煮込みうどん 930円
他
 

店データ
住所：中川区尾頭橋2-2-20
電話番号：052-321-4809
営業時間：平日・祝日　11:30～15:00　17:00～20:30
　　　　　　 土曜日（競馬開催日）　11:30～20:30
　　　　　　 日曜日（競馬開催日）　11:00～20:30
定休日：月曜日、第1・3火曜日
駐車場：無し