今回の訪問店は、中川区西日置商店街の中華一番。
ご主人は日比野の中華一番で修行されたそうです。究極のラーメン2016東海版でコメントした通り、かつてはお弟子さんの店が市内に数店舗有りましたが、現在残っているのはコチラだけのようです。
不遇・忘却の『ラ』で大一番を取り上げたからには、ココを訪れない訳にはいかないでしょう。
そう、大一番の店主はこちらのご子息なのです。
以上、麺忘備録から情報を抜粋ｗ

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カウンターとテーブル席、円卓も備える意外と大きな店内。昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間です。
麺類とスープ類、ご飯物、一品料理のラインナップの中から、ラーメン＋半炒飯のお得セットと迷いながらチャーシューワンタンメンを注文。米よりも具をガッツリ食べたい気分だったのです。

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スープがたっぷりなので、麺も具材も沈みがちです。
油が多めに浮くスープは、タレ味控えめで動物系の旨味の中に魚介も顔を出す、といった具合。
麺は中太の中華麺。固すぎず柔らかすぎずでスープとの相性良し。
チャーシューはバラ巻きタイプが3枚。柔らかでシッカリ味が染みていて程よい脂身。久々にこういうタイプの美味いチャーシューに巡り合いました。
ワンタンは、ちゅるんとした皮にギッシリ餡が詰まったものが5ヶ。
この内容でこんなに美味くて760円。大一番のデフォよりも20円安いなんて、頭が下がります。

メニュー 
ラーメン 440円　　チャーシューメン 700円
チャーシューワンタンメン 760円　　ワンタンメン 620円 
五目ワンタンメン 780円　　チャーシューメン大盛り 980円 
五目チャーシューメン 920円　　天津メン 620円
五目ラーメン 620円　　味噌ラーメン 620円
肉野菜入りラーメン 620円　　野菜あんかけラーメン 620円
炒め野菜入りラーメン 650円　　ヤキソバ 620円
ワンタン 620円　　味噌ワンタン 620円
五目ワンタン 680円　　ラーメン＋半炒飯 690円
他

店データ
住所：中川区西日置1-4-11　観永寺ビル1F
電話番号：052-331-3827
営業時間：11:30～15:00　17:00～21:00
定休日：月曜日
駐車場：店舗西側